酒的颜
是黄绿
的,和竹叶青酒的绿
不同,它的绿
更加淡一些,像是一汪
净的浅黄绿
的
,有
很
级的透明
。
她去打开了另一个大缸,这个坛装的是野
酒,酒
颜
和那一缸有些相似,都是黄绿
的,但是仔细看会发现这一缸颜
更青绿一些,
香味更
一些颜
也同样
净漂亮,看着就让人心
很好。
罗梨白的眉不自觉的舒展开来,有些惊喜。
对于这个酒,她心里是十分期待的,这次的
酒,仅仅只是酿制,便
了她快一个月的时间,一个月将原料反复的发酵
理,在自己的酿造方法上,又加
了罗家酒的古法,这是她最新的一次尝试,也不知
酿
来的味
是怎么样的。
再看大缸里,酒的颜
已经很
净了,这次的
酒足足酿了两个多月,一共
行了三次发酵,其中第二次就已经
行过过滤,然后再封缸继续发酵酿制,等第三次的时候,再用虹
的办法,将酒
再次让酒
,因此现在的酒看上去已经很清澈了,有
很纯粹的透明澄澈
。
酒吞咽之后,嘴里
齿留香,那
涩味已经淡,只剩
满嘴的酒香味,和一
果
所不能拥有的醇香绵
。
酿好的酒,被放酒窖——他们家有自己的酒窖,自从罗浮
开始酿酒之后,里边的酒酿倒是越来越多了。
,我们去看看。”
想象一,用透明的玻璃酒杯倒上一杯,
泽该是如何的漂亮。
并不会觉得呛
,也没有那
刺嗓
的
觉,很顺
的
觉,
的香气很
,但是不会像杨梅酒、樱桃酒那样,给人一
果果
的
觉,是纯粹的发酵过后的酒香味。
罗梨白凑近的
了
气,清幽馥郁的酒香,能闻到淡淡的
香,但是
的香气已经转变成另一
更诱人,有
清甜的味
。
要怎么形容呢?
这些大缸有像北方那些用来
大酱大缸,有人齐腰那么大,是罗父后来专门去买的,好几个大缸整整齐齐的摆在一起,上边用红布封着,封
实,保证一
气都不漏
来。
“我喜这个!”罗梨白立刻说。
相较于那一缸,罗梨白更喜这一缸,这一缸的味
,更偏向于“果”,而不是酒,
郁的
香气,有
很
的微微酸味,这
酸味和杨梅的酸又不同,更加清
一些。
酒
你会觉得有一
的微涩,像是苦苦的。
罗浮用了另一个杯
倒了一杯,自己先尝了一
,再让罗梨白尝了。
不过走来的时候,鼻尖仍然能闻到一
若有似无的酒香,香味浮动,勾得人酒虫都犯了。
而没发酵好的酒,则是放在仓库里,如今里边摆着十几个大坛,全是酿制的
酒。说是大坛
,更准确来说,是大缸,圆肚的大缸。
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
罗浮用竹制的酒勺
舀了一杯
来,自己尝了一
。
罗浮说:“大概十五度左右吧,不算烈酒……”
仓库里没有空调,温度有些低,因此酒也微冷,
有
冰凉的
觉,而这冷冷的冰凉
,却更大程度的将
酒的香气给衬托了
来。
这一
罗梨白好奇问:“味怎么样?”
罗浮走到最近的那个大缸面前,罗梨白跟在她
后,看她将封在酒缸上的红布扯开,再打开盖
,顿时一
清幽的香气慢慢的飘了
来。
罗浮的表
很平静,只是将杯
递到罗梨白嘴边,让她尝了一
。
她说:“刚喝的时候,我觉得有些涩,但是苦涩的味不重,还能接受,不过很快苦味就消失了,或者说是变成了一
酒香,从我的
腔蔓延开……我突然明白,为什么有好多人都喜
喝酒了。酒酒,这个
酒度数有多少啊,我喝着好像有
。”
这次的酒,更偏向于酒,不是很符合她的
味,但是倒是不会觉得难喝,只觉得有
很奇妙的
觉。
罗梨白的眉不自觉皱起来。