七九年的夏天很,京城化工学院的蝉鸣声呜呜渣渣的叫个没完。
过的。
叶泠:“……”
在叶泠期待的目光中,一个面庞看着有些沧桑的男生站了起来, “能用来和面蒸馒包
。”
见大家都整整齐齐地把低了
去,叶泠笑了笑,对礼堂
学生的
平有了个大概的估计,也就不再卖关
了。
“和面……确实有一是发酵的过程,不过我们常见的蒸馒
和
包
,并不全都是发酵的过程。大家蒸馒
包
时需要发酵面,是因为发酵过的面更松
,里面疏松多孔,这是因为微生
参与其中,也有人把面里加了小苏打,其实就是利用酸碱中和的化学原理,利用酸碱中和过程中产生的气
撑
孔隙来。”
礼堂中顿时一片哄笑。
叶泠的目光扫过大礼堂中的学生, 神里充满希冀,她希望有人能站
来回答这个问题。
只可惜叶泠在药化系待的时间不, 也没住
宿舍过过那
集
生活,所以她叫不上那几张熟面孔的名字来, 只能
微笑一
。
“今天来上课的人可真多啊……为了不耽误大家的时间,我就不说那些废话了, 我叫叶泠,之前大家肯定都了解过。今天我们要上的容,就是大家手里
拿到的《发酵法》, 这本书是年前编的,我最近又从
到尾看了一遍, 错误倒是暂时还没发现,疏漏之
却是找到了一些。不过大家也不用担心,我都会讲到的。课程的主要节奏还是
照这本《发酵法》来, 偶尔会添一些东西,讲到那一块儿的时候我会同大家讲。”
学习学到汗浃背。
抬手腕看了一手表,见时间已经到了上课的
,叶泠就清了清嗓
。
京城化工学院的校领导谅叶泠上这么大的课太
,买了两个电风扇摆在讲台上对着叶泠
,愣是把叶泠给
得不好意思了。
“除了面粉的发酵之外,其实利用到发酵技术的东西还有很多,比如说我们都熟知的农家,还有我们熟知的很多抗生素,以为首都药厂的主线业务维C,都是发酵技术的产
。”
她倒是两块了,两个电风扇左右夹击地,要不是
发扎成个
用发卡卡住,她的
发估计都能被
得飞起来,可学生们密密匝匝地挤在礼堂中,很多人
上的衬衫都被汗
给打
了。
-------------------------------------
她是第一次听到‘空调’这个概念,不过对于调节温度的东西,她并不陌生。她前世在修仙界中从事的工作不是炼丹就是炼,整日都需要同各
各样的火焰打
,如果不是有冰魄石、寒风阵
《发酵法》讲完的那天,叶泠整个人都松了气。她也是-
凡胎,她也怕
啊……
“要讲发酵法,我们首先得从认识自然界中最常见的微生开始……”
“首先,我们先聊聊发酵法。问大家一个问题,大家觉得,学明白手里的这本《发酵法》, 大家能运用到什么领域中去。”
Steven见叶泠都被怕了,他问,“为什么不够买中央空调呢?丑国的很多商场里都安装了中央空调,不
天气多
,商场里面都是凉快的。学校是学生学习的地方,给学生提供一个良好的学习环境,这是所有学校都应该
到的事
。”
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
叶泠冲那男生了
,示意那男生坐
,又问其他人,“还有补充吗?”
叶泠索把电风扇对着学生
,哪怕只有很少的学生能被风
到,起码她的良心是安宁的。
叶泠一开始到京城化工学院上课的时候,虽然天有冷,但大礼堂里的温度刚刚好,可上到后来,天气一天比一天
,大礼堂的学生一天比一天多,偌大一个礼堂变得像是蒸笼一样,叶泠需要不断地扇扇
才能稍微凉快
。