浙江菜属于江南地区的菜系, 这里的土沃，人也是活的细。菜品不是选材、还是法，都有自己的一讲究。味变化丰富, 更注重于材本的味, 材料选择上, 互相调和。

    单单火方这菜，就可以看一二。

    火属于盐渍过的，咸味一般会越煮越，加冰糖调和之后，味鲜。

    五个小孩明显是第一次看到，一个个的都瞪大双, 凑近了看, 夹起来嗅, 都是十分好奇。

    中餐讲究的是，香味俱全。和香排在味之前, 这其中的意思是，看起来要让人有，闻起来指大动。

    火方绝对是其中的佼佼者。

    火切成四四方方, 朝上, 颜偏。旁边放着挑芯儿的莲, 几个小油菜围着。

    首先看着，就好看, 有。

    赵一禾很少摆盘, 但是这菜是绝对需要的。

    再然后就是味, 首先自然是香四溢，咸带着独特的风味，混杂着冰糖的清甜。

    最后才是味儿。

    尖是首先觉到甜味, 然后就是火的咸味。中和的恰到好，再咀嚼，香气一丝丝的侵占着你的腔，慢慢的整个嘴里都弥漫着火的香味。

    火就是如此，看起来像是一个不起的隐士，但是爆发起来，比谁都厉害。

    五个小孩一个比一个惊讶，手上的筷本没办法停来。

    话痨李栋赫现在都没什么时间开，两颊被得满满的，叹词都说不一个来。

    而旁边的朴志晟也像是小仓鼠一样，小小的嘴努力的咀嚼着。

    “尝尝看其他的。”

    “哦哦哦！好！”

    辣椒炒这个菜，就像是于火方中和一般，之后之前的甜味全都消失一空。辣椒虽然不是很辣，但是特有的刺激却让人罢不能，再旁边则是茄炒。

    这菜，赵一禾觉得很神奇。

    她初次吃的时候，是在湖南一个小苍蝇餐厅吃到的。茄炒制的烂，但是表面却还稍微有些焦香，至于更是鲜味十足。

    两个看起来永远都不会待在一起的材，组合后竟然意外味非常好。

    所以她才从此喜上这菜。

    现在依旧是如此，前的几个人刚开始吃的时候，明显都对于茄并不是那么喜。

    小孩都会多少有一些不喜的蔬菜，像是茄，觉得很奇怪，如果理不好的话，甚至会现拉嗓的况，黄瓜也是韩国很多人都不太喜的蔬菜之一，也觉得是有怪味。

    但是现在这盘茄炒，绝对没有他们想象中的那个味。

    香是真的香！而且，是他们之前从来没有觉过，甚至没想过两个菜品能结合到一起。

    “也太厉害了吧？这菜真的超级！”