孔郁咬牙切齿。
助理来偷看两个人拌嘴,又忍不住偷笑。
他哥还真的是难得遇见对手。
真的开始料理,赵一禾的动作就变的非常快。因为赵一禾要求的原因,他们提前买到了一个烧烤架,光是看起来就非常大,将羊固定好,先放一边的烤炉里面闷着,烟雾不会那么大。后期差不多的时候,再打开放在外面,慢慢的切着,再熏、再烤。
羊是最麻烦的一
菜,这
菜搞定,就完成一半。
接来就是一品锅,这
菜类似于火锅,相对来说比较简单。
材
理好,基本上就完成一半。
赵一禾让助理从自己的车里把自己准备好的一品锅拿来。
“你还自己带了锅?”
“这菜用这个
命名,这是灵魂所在。”
“哦。”孔郁:“这锅叫什么?”
赵一禾将菜的典故和来源给孔郁简单的说了一遍。
“哦!难怪名字是这样。”
所有的准备工作都结束,时间上也差不多,赵一禾的料理也才算是正式开始。
大约是今天的主战场并非是自己熟悉的厨房,赵一禾将调料调整很时间才开始炒菜。
一品锅的制作现在是最简单,将之前准备好的鲍鱼、海参、鸭、排骨、猪肚、蹄
、香菇、笋等等,一层层整齐的码放
一品锅里。加
汤,小火慢慢煨。
盐鸭
起来比较麻烦,在烤羊
之前就已经将鸭
腌制起来,现在只剩
锅煮,
费的时间也不需要很
,大概半个小时左右就可以。
煮
片对赵一禾来说,就更简单。她的剁椒鱼
在最后收尾的时候,有客人敲门
来。
对方走到这边的一瞬间,赵一禾的油刚刚泼
去。
‘滋啦’的声音在空旷台上格外明显,还没走近,豆豉的香味已经飘远。
旁边的助理看着都吞,之前还想着一个中餐能好吃到什么地步,看到人的时候,他其实
意识觉得孔郁哥只是想追女生而已。
结果没想到,从卖菜开始,前的女生就颠覆自己对她的认知。
香,是真的香。
从烤羊开始,那个
觉就是生猛,刺激。一品锅是一
的飘
香味来,盐
鸭是收敛的香。
前这份剁椒鱼
,就是一个半大小
叉着腰告诉你我很好吃的
觉。
是一
被刺激,在剁椒鱼
这里,一
爆发。
来人是个导演,目光落在赵一禾略显惊艳,侧看向孔郁问
:“这是?”
“今天菜的主厨。”
“竟然还把人请到家里来了?”
“嗯。”孔郁笑着:“我可是
了大价钱才请到这位大佛,等
的料理,你要好好期待一
才行。”
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