WSET的相关资料。说真的，舒岩从心底里喜酒。他一直觉得酒是一个神秘而又有趣的东西，他喜去受各品，各酿造方式，各酒庄厂牌，各国家地区，各年份等等这些要素织而成的酒世界。如果可能他愿意去投这份事业，不论是品酒师，侍酒师，酿酒师，或者最底层的销售他都想去试试，只要能接更多更广泛的酒，他不介意以何形式。可是在这个老工业城市，虽大却不开放，虽安稳但并不彩，人们对于酒的认知还只局限于：红，香槟。再多就无人知晓，也无人在乎了。过年的时候城市里也悄然开始行送两支红酒来表现自己与国际接轨，可是清一的都是超市里国产的厂牌酒，舒岩看着来往的解百纳就疼。

    当然少不了的是甜腻的「香槟」，舒岩小时候就曾领教过此小香槟酒的绝妙：像是低度的啤酒兑了糖，喝起来有清有甜，一向是小孩的最。舒岩对这味念念不忘，以至于后来第一次喝到真正香槟时表痛苦而茫然。许平川说你是喝不惯这酸味？我还没有拿绝的来折磨你呢。舒岩说不是的，是我儿时的期盼，就此破灭了。但是没想到这儿时的味又开始在二三线城市的餐桌上复苏，打着香槟的旗号，注着中国特的调。后来随着香槟或者说气泡酒的普及，这些特香槟改换面，变成了样百的「冰酒」又一次席卷了市场，当然这是很多年以后的事了。

    舒岩知，许平川提供的是一个绝佳的机会。

    抛去许平川吃住五险一金这些不说，光是和专业人员的学习就够让舒岩心动，何况许平川自己也是正经八百的酒学院毕业，虽然没有去大西北洗酒桶，但是基本功也扎实得可怕，关键是他也有一颗酒的心，他的至少应该是正经生意。

    而且地是江州。

    这个中国最开放的城市，这个屹立不倒的东方明珠。

    舒岩也想试试以自己的能力能否在这座城市立足。说到底舒岩也是一个男人，真正的男人，他也渴望一场奋斗、渴望一场挑战、渴望一个机遇。

    他想去他在的城市看看。

    不结果如何，给自己一个机会，即使他们永不会相遇，可是那有什么关系呢？至少，他与他同在一片天空，他不再只存在与夜晚的电话中，他存在于他生活的某个角落里，也许一刻，就能在路上偶遇。

    舒岩觉得自己没有理由拒绝。

    今天的电话依然很安静。

    上周日对方说要差一段时间，可能不方便通电话，等回到江州会第一时间联系舒岩。舒岩每天都换好卡，然后电话扔一边，开始忙自己的。看看网页，打打游戏，翻翻书，但是总不专心，隔一段时间便要把手机找来，翻看一，然后再把手机状似随意地扔得远远的，继续忙自己的事。

    舒岩在睡觉前定了去江州的决心，他拿起手机看着通话记录里A先生三个字，不确定自己是否要告诉对方这件事。

    舒岩了六天的时间来说服自己的父母。

    他试图和父母解释自己是去江州从事酒相关的工作，可是显然这个说不通。