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    莫浔可对漂亮男孩有想法的,看翟乐成跟他关系好了,就问:“他有没有兴趣拍广告啊?”

    听见莫浔要拿货,老板赶将嘴里的饭咽,“我这个鹅养得好呢,只不过个不大哦,而且我这里规模不大,你过来的那条河应该看到了,都是了。”

    莫浔看见店里面几个厨师师傅都到了,便抬着锅去。

    莫浔,虽然这里的鹅少了,但开始几天应该还可以,大不了多找几家,也不容易卡货,这样想着莫浔开始跟老板谈详细的了。

    如果说前面的是破烂店铺,汤粉店是一级店铺, 最近解锁来的就是二级店铺, 平平无奇但该有的东西都有。

    虽然喜对方这个鹅,夸赞了不少,但是该砍价的时候绝对不手,最后双方都拿了满意的价格,这个合同就立签上了。

    这里的鹅场养的老板正坐在屋里面吃饭,看见莫浔过来还愣了一,问:“有什么事吗?”

    厨师人不多,都是趁着现在空闲,莫浔叫来的,主要是尝尝味,看还有没有改的地方,要他们觉得对制作醉

    第29章 醉鹅店-爆了

    老板笑:“我一个人忙活,混饭吃的这个地就包了这么,如果不是有,我也没想养。”

    好不少的酱,鹅也在这个时候腌制得差不多了,莫浔便放油锅,烧放葱姜蒜,等这些调料香味来就放鹅,焖制过几分钟时间,这个时候要不停得翻转鹅,免得表面糊住,等鹅都能看金黄的样

    两个人都觉得早签了免得对方一晚上之后反悔了。

    这些工作不需要多忙的, 莫浔最近忙的是找材的养场,新店她要的是醉鹅,这鹅的品质肯定要好的, 而且二级店铺位置也没有以前那么小了,有一百多平了,完全就可以中等规模的饭店,接待更多的客人。

    醉鹅要的好吃,选草鹅就好,重要在6到7斤这个范围,不能太大了,不然就不了。

    焖煮三十分钟,放芹菜再翻炒,香味是非常好的,不多一会儿就可以锅了价。

    这一步卡着莫浔好几天了, 脚都走麻了,原本还想着等一等, 在去约好的鹅场回来的莫浔这样打算着, 但回去的路上,她们撞上了一间鹅场,规模比原先看的要小很多, 但里面的鹅就是自己想要!

况是有不对劲了。

    她只需要备桌椅等等装的东西。

    临走的时候,莫浔还带着老板给的一只鹅带走了,刚好今天可以让员工们尝尝味

    莫浔照脑里面的行调味,这个酱料她每个月一缸,但时不时得检查一,不能现突然缺酱料的事

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    回到厨房,里面的家都简约整洁的还没人用过,莫浔自己杀了鹅,净之后斩块,腌制放在一边,莫浔把买回来的酱料给一一调,酱料这些大多数都有自己的方,就是这一不一样吃不同的风味。

    这里的鹅养得不错,而且生的重量也差不多,就是规模小了一

    不过,心理医生也不是一看就好的,漂亮男孩还是自卑,但已经缓和了,至少不伤害自己的事了。

    第五间店铺, 莫浔已经在开始筹备了,现在解锁的店铺已经不再是像以前一样破破烂烂的,店铺厨房设备都完好, 装修也很简约好看。

    店铺大一,要求就不一样,毕竟相应的价格也不会一样,厨师的选择上也不一样了,材更是要选好一

    莫浔找了几个渠,奔波了好几个鹅场, 可惜的是品质还是差儿,不是她想要选的。

    莫浔没想到规模真的不大,未免可惜,“老板你应该多一的呀,你养得确实不错。”

    锅里面放冰糖炒糖也增香味,又放香料和姜片,还有莫浔提前准备好的酱料,继续翻炒鹅,这时候香味就来了,鹅都裹上了酱料,这时候就是放白酒的时候,倒满差不多掩住,这时候可以盖上盖了。