晓更懂得菜谱的价值,衡量再三,终于愿意退上一步,不过要求林晓
不能自己单独一人在家用刀,要等她回来。
林晓自然是同意的。
招娣今天仍旧计划
乡收菜,她一
门,林晓
就
了家里的地窖,看看家里还剩
哪些菜,在想今天
午要
什么菜。
第30章
最终选择了一觉得最简单的醋溜白菜,之所以选择醋溜白菜是有原因的,首先是家里的白菜,
上就要放不住了,很
一段期间里家里几乎是天天白菜。
其次,她先前几天自己过一顿白菜,自觉有
经验,无论是试错的经验还是成功的经验,总归是有经验的,那肯定要比没经验的
许多。
她先看系统给的教程,相比较于动画片,以及系统为了哄她识字的自制动画片,家常菜的教程虽然也是以动画片的形式呈现的,但是更简单也更清晰。
没有多余的剧,只是很单纯的一个人在
菜,从
材的
理,调料的准备,火候的要求,一样一样的,都很清晰的从动画片中显示了
来。
一醋溜白菜,林晓
不是没吃过,但第一次看到步骤这么多的醋溜白菜,
招娣
这
菜跟炒白菜比起来,也就是多加了
儿醋罢了,没想到里面竟然有这么多说
。
看完之后林晓惊奇地问系统:“是不是外面饭馆
的菜都是这样的?怪不得我娘
的菜没有外面的好吃。”
为了吃一醋溜白菜,提前要
这么多准备,别的不说,就只说切白菜。
她上回在这方面犯了错,经过招娣的教训,本来觉得自己在切白菜上应该不会再
什么问题,可看了教程,发现这也是有讲究的。
她不喜吃白菜梆的原因很简单,太
了,而且不如白菜叶有味,为了解决这个问题,她无非就是把白菜梆跟白菜叶分开,可教程里,那个师傅是将一片白菜里最
的那块白菜梆分
,还用刀背排散,说的是提升
并且容易
味。
更别提还要制作醋溜了,看着看着,她也觉得这样
来的,哪怕是白菜也不会不好吃。
招娣还没回来,她自己先把粥煮上馒
蒸上,自己把准备工作
好,比如说切白菜。
她仍旧站在自己的小木墩上,比起来上回的大开大合,她这回挥刀明显谨慎了些,她师傅说了,要是用的力气太大,导致白菜帮直接稀碎,这样也不好吃。
系统调侃她:“你哪里多了个师傅?”
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