锅贴的面
不需要过分发酵,刚才廖初早起锻炼时已经
了半
面,等包完发面包
,锅贴所需的面团也就醒好了。
对廖初而言,时间比什么都宝贵。
这么安排,一分一秒都不会浪费。
见果果目不转睛地盯着自己包包的手看,廖初问
:“想试试?”
果果用力。
看上去好好玩。
廖初就拿了一张面给她,手把手教她怎么放馅,怎么收
。
那面铺满小姑娘的掌心,凉丝丝的,让她忍不住咯咯笑
声。
“要跑掉啦!”
面又
又
,在她手中
窜,一
都不乖巧。
坏!
果果小声,在舅舅手里就那么乖,现在却来欺负果果啦!
等她好不容易手忙脚好,廖初那边早已刷刷摆
来五只。
每一只都饱满圆,就连上面的褶皱都好似复制黏贴般整齐。
小姑娘羞愧地看着自己手里的:
呜呜,好丑哦。
廖初扬了扬眉:
哦,这是的……披萨?
第一茬包火开蒸后,廖初就腾
手去包
锅贴。
果果睛一亮,“大饺
!”
细的锅贴沿着
大的平底锅摆放,一圈又一圈,好似一朵怒放的
。
油滋滋
着面
底
,逐渐为它打造
金灿灿的外壳。
鲜
的
透过面
挥发
来,空气中弥漫着油香和
香。
时间差不多了,廖初往平底锅注
清
。
“嗤啦~”
接
锅的瞬间,立刻幻化
朦胧
雾,裹挟着
郁的香气,一并
窜到街上去。
大约是老年人觉少,今天最先杀到的是夕红组合。
李老儿眯着
睛一瞧,“有素的?来两笼。”
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