怎么说呢？她总觉得廖记餐馆跟别的地方不一样。

    年轻的老板人看着冷淡，话也不多，可举手投足都有的人味儿。

    果果吧嗒吧嗒跑过来，好奇地盯着赵阿姨的竹篮，“阿姨，你又要织围巾吗？”

    赵阿姨卯足劲学了半个月，接了拆，拆了织，战况十分惨烈。

    一直到前天，才听她很骄傲地说，织了一条围巾。

    但围巾什么样？谁也没见过。

    赵阿姨摸了摸果果的小脸，野心，“阿姨要织好看的衣！”

    此言一，众人意识低看自己穿的短袖。

    这才八月份吧？

    “你们懂什么？”赵阿姨有模有样地拿起线在针上绕了几圈，“织衣可费功夫了，夏天开始，冬天正好穿。”

    在坐一群大男人一听，顿时恍然大悟。

    原来如此！

    果果一脸崇拜，“阿姨好厉害哦。”

    廖初把两位老爷的菜送上来，七、八个小碟，占了大半张桌，看上去颇有几分壮观。

    两个老对视一，都很有默契的将手伸向装有无骨鸭掌的碟。

    廖老板的手艺自然信得过，但谁会嫌惊喜多呢？

    宋大爷夹起一只，就见那鸭掌又又厚，在灯颤微微泛着光。

    红棕的郁卤顺着鸭掌的纹理缓缓动，叫它上的彩，仿佛都活过来了似的。

    鸭掌里的骨都已经拆掉，透过断，能看见里面半透明的，随着持筷人的动作一抖一抖的。

    廖初菜从不吝啬火力，这鸭掌自然也极为烂。

    两个老儿只那么一抿，就嘬来一大。

    火候够了，但却不碎也不散，鸭掌特有的弹牙发挥得淋漓尽致。合着里面的脉，很有传统刚柔并济的意味。

    还有那么大一块掌中宝呢！

    没得说，自然得好酒。

    宋大爷咯吱咯吱嚼了几，腔的每一个角落都被郁的咸香占据，已经是得睛都看不见了。

    舒服！

    也不知这秘方怎么来的，跟外卖的卤味都不一个样。

    就好像一首曲似的，它有章节有层次呀！