服务生看了：红酥手……

    关文静偷偷跑到后面报告廖初，“老板，正主来了！”

    廖初了手，挑开帘往外一看：

    嗯，很正宗的地中海。

    是祈安没错了。

    不过就算是知名导演，也没有特殊待遇。

    炖猪蹄，不对，红酥手本来多少，还是多少。

    会选择拍摄纪录片的导演必然也是一位资老饕。

    稍后红酥手上桌，祈安的第一件事就是观察，然后拍照。

    他将盘挪动了一，调整到某个角度后，发诚挚的赞：

    厚，优雅，线条畅。

    真是一只优秀的猪前蹄。

    祈安给猪蹄来了个全方位特写，满意地，这才郑重地举筷。

    对，适当的尊重是很必要的。

    前这只猪脚红棕油亮，微微冒着气，刚浇上去的正顺着纹理缓缓淌。

    今天有天，店里开了灯。

    微微泛着昏黄的灯光落来，将那层油折莹的光泽。

    他用筷轻轻一戳，瞬间穿透。

    再一加，儿都抖搂起来，里面的大骨只是短暂地跟它们拉扯了几秒钟，便乖乖落到盘底。

    祈安持筷的手指一压，大块连带加的猪蹄就被斩断。

    往郁到近乎半固态的汤中一蘸，整块放中。

    此时此刻，牙齿仿佛成了摆设。

    因为本不用咀嚼。

    只用一抿，一搅，便都化为泥。

    吃过猪蹄的人都知，这玩意儿有一异香。

    是其他位完全无法比拟的。

    形全，烂，动之脱骨，之即化。

    糯，烂，黏，三构造，三重，你能很清晰地意识到自己吃到的是什么。

    香甜烂，而不腻……

    这的的确确是香味俱全，名副其实的红酥手了。