像笋上最的一尖儿，

    而，也是源自庞大材上挑细选的一。

    可以趁新鲜的时候菜，也可以趁天气寒冷的时候，单独风腌起来。

    隔年再吃，独特，味好似火。

    前阵廖初搜罗到了十二条，五条已经挂起来，两条烟熏，准备留到明年吃。

    剩的五条，则准备在今年之慢慢菜。

    去掉外面那层糙的老之后，剩的分便十分细腻。

    它的白质量非常，脂肪却低，常吃有补胃滋的作用。

    不过过犹不及，有胃病和气过盛的人也不能多吃。

    可以细火慢煨，汤郁，浇饭最佳。

    但对于酒，这是相对更利的葱扒更好。

    难得又有了第一手的新鲜山东大葱，不赶这么一菜，廖初都觉得对不起自己。

    稍后带着腾腾的葱扒和碗筷回到二楼时，就发现祁安正低捂着脸，时不时发一声气声。

    碗筷落桌的声音惊动了他。

    他用力了一气，把脸胡在手心里蹭了蹭，然后一双通红的，瞅着廖初，半天不言语。

    如今，他也算功成名就，过往的那些风风雨雨早已藏心中。

    他一直都觉得过去的就是过去了，再也不值一提。

    可没想到，今天只是简简单单的一杯酒，就把过往的那些坎坷磨难全都勾了起来。

    幼年时的穷困潦倒，少年时的风得意，青年时的铁卢，中年时的质疑……

    家人的离去，妻的陪伴……

    太过烈的都在一瞬间井式爆发，走灯似的，在他心里绕了一圈又一圈。

    一会儿是绝望，觉得连一秒钟都熬不过去，不如就此死了算了；

    一会儿却又是八方掌声，各路称赞的话语和闪光灯令他昏脑胀，又很有些飘飘然。

    可等他真的睁开，却又想起那句话：

    往事如风。

    过去的，终究还是过去了，一切只能随风散。

    廖初对此景早有预料，只是把筷往他面前推了推。

    祁安用手指朝他了，拿起筷，颤巍巍夹了一片。

    咸香鲜甜，四味俱全。