那边倩倩也举起小手,发言特别积极,“我也要。”
他给的量向来很足。
姬总在手里垫了张纸,这才轻轻抓了一只。
看着掉来的几块渣渣,姬总想也不想,就拿起来吃了。
姬总调整一姿势,准备连
带馅儿咬一
狠的。
今天廖初的是
条型的。
果果忽然拽了拽余渝的袖,搓着小手,“我们再吃一个好不好?”
天上龙,地
驴
。
真香!
夹好了之后,再略略地浇那么一驴
汤,把每一丝纤维都浸染得亮晶晶,混着
渗
来的油脂滋
到
层面
里去……
还等什么呢,快嘴呀,哈喇
都
一尺
了!
余渝心,这可算是心有灵犀了。
岁月如梭啊!
香!
三秒定律嘛!
这一走神,手指上就没了数,力气微微大了些,就听咔嚓嚓,接连几串脆响,黄澄澄的火烧外壳碎了一大块。
我还是个小孩哎,正在
,一定要吃得多多的才能
得
的。
究其原因,一来驴少,二来味儿大,一般人吃不惯。
思及此,姬总不禁唏嘘起来。
一桌大小四个人又吧嗒吧嗒吃了半天,姬总也不知想到什么,忽然幽幽叹了气。
在有的地方也驴杂汤,就是用驴的
熬的
汤。
因为是鼓起来的外壳,还特别薄,几乎刚刚沾了唾沫就化了,嘴里只剩
郁的小麦香气。
不过那东西味儿是真大,吃不大惯驴的人可能接受不了。
原本觉得自己已经吃饱了,可现在看姬叔叔吃得这么,她忽然就又饿了。
卤驴那
奇异的香气就甭说了,谁吃谁知
!
姬总慢慢嚼着,越嚼越香。
又酥又脆。
夹火烧要香,那就必须有
,这是
决不能妥协的原则问题。
以前去华北一带谈生意的时候,倒是叫当地人请着吃了几顿,如今一算,倒也过去十来年了。
这个时候再来碗清汤,或者是小米粥,把嘴里的味
换一换,又能来二波。
余渝就顺问了句,“您这是怎么啦?”
比起常见的圆火烧更有新意,而且吃的时候,抓取也相对方便。
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但凡是夹馅的火烧一类,外面的面饼尤为重要。
老大一块面饼都被撑得合不拢嘴,大咧咧敞着,里面满满当当的驴
馅儿和
缀的青椒沫。
外酥里的
是最直观的第一重刺激,而驴
的咸香又是第二重。
就是非常特殊,极度鲜,再用调制好的卤料那么一煮,嘿嘿……
他又觉得好像还能再一
……
刚炉,还
乎着,微微有
。
驴的滋味吧,还真不大好形容。
半个火烧肚,
齿
里都是驴
的卤香味。