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“爸,妈,我后天就要回实验组了,接
来可能会很忙,没空去店里帮忙,照今天这个火爆程度来看,你们还要多招几个服务员才够用。”
“嗯。
类太多、面面俱到就成了面包店,如果
类少,每隔一段时间限定推
一款售卖,并且只限会员购买,还有人会把江记当成面包店吗?”
至于江达——
“
类?”
江达从来没想过,自己能赚这么多钱。
韩韵如嗔怪,“这么大个人了,怎么还跟小孩
一样?”
韩韵如摇
:“不会。
心甜品都是附庸、小
,真正的
心还是私房菜。”
倒不是说江扶月不能动手,大小
一样十指不沾

,而是每个人都有自己的定位,放到合适的位置,才能发挥最大作用。
哐!
江扶月:“只要
类不多,我觉得还好。”
江扶月和韩韵如坐在客厅计算今天的净收
。
一来,也算履行当初包吃包住的承诺。
而且,
以稀为贵,适当的饥饿营销很有必要。
当然可以,但没必要。
最后得
一个数字,饶是韩韵如早有准备,也不免吃惊。
他手一抖,直接撞翻了
杯,还好扶得快,没掉
去,就是倾了满茶几的
。
未来发展成独立品牌也不是不可能……
“其实卖也不是不可以,雪
酥和丹麦串烧制作过程不复杂,也好包装,加上成本不
,应该问题不大。但我们毕竟是家餐厅,
觉卖面包甜
之类的东西会不会给顾客留
不专业或者太杂的印象?”
不然这么多人,照这个架势,五个韩韵如都不够用。
“那个……”江达尴尬地摸摸鼻
,“我太激动了嘛……”
“毕竟,我们也不是那
大酒店,还有专门的
午茶餐厅。”
只觉
中开阔,豪
万丈,给他一把铁勺、一只锅,就能翻炒全世界。
江扶月:“单一品
限量购买,这样您也忙得过来。”
江小弟
兴地咧开嘴:“好多钱啊!”
回到家,还没完。
其实韩韵如有一
说得不够全面,现在看来甜
只是菜品的附庸,但这样一通
作
去,“江记的甜品”或者“韩阿姨亲手制作的甜品”很快就会在消费者脑海里形成独特印象。
韩韵如确实有想法。
原本他对煎饼店的收
已经很满意了,相比过去摆摊赚的多了不知多少倍。
原本还在纠结要不要说,说了也不知
可不可行,但现在女儿一问,她顿时就不再犹豫了——
二来,小区离门店很近,步行只需五分钟,方便他们早上过去备菜,有货送来,也能及时开仓
库。
韩韵如:“本来就不该让你去店里,动脑
的人去
动手的活,纯属浪费。”
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江扶月:“今天很多人问雪
酥和丹麦串烧能不能卖,妈,你有什么想法?”
却没想到,私房菜还能赚更多!
刀能杀
吗?
之前他还小心
地嫉妒傻儿
比他能挣钱,现在自己飞升了,那
觉……怎么说?