甜的名字更是诗
画意,比如“游蜂掠尽粉丝黄,落
犹收
香”,再如“
雪煎香茗,调酥煮
糜”,景栗最喜
的是“碧桃初熟荔枝红”,读来便觉活
生香。
“我不过是歇业三天,不用搞这些无用的排场。”景栗意识皱了皱眉
,心中不由得生疑,担心大宴宾客是唐朝的习俗,可她对
安城的达官显贵几乎一无
米游讲话时习惯
地
式摇扇
,衣衫的颜
保持一贯的鲜亮大胆风,葱绿外袍
柳黄镶边,《红楼梦》中形容此
为雅致风,不过游公
的
派略显轻浮气,离“雅”有相当一段距离,还是用“油”来形容更为合适。
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两位队友分工明确,屠豪读菜谱,独教授在旁诗词并取名,充分展现文化底蕴,不负事务所文化担当这一响亮名号。
除诗词之外,宗教元素也可以菜品,唐朝尊崇
教,独教授特别找了与之相关的
,分别是八卦豆腐和八卦香粥。
譬如说到秘制鲫鱼脍,独教授提议:“鱼脍可以附赠芹菜为主料的汤,应和杜甫的名诗‘鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹’,上菜的时候让店小二念诗句,绝对能将菜品的
格原地拉
三个档次。
“我刚从田庄返回,赈灾之事行的还算顺利,你家的王
家办事十分尽心,另外朝廷还专门派了官兵维持秩序,我们只
钱
人即可,旁的事无须过分担心。”
“游公谬赞,您有何贵
?”景栗将写有菜谱的一摞宣纸背扣在桌上,严防商业机密
。
“只是关门三天准备新菜而已”,景栗说明况,其后又补了一句——
除此之外,他还从诗词的角度对菜品加以改造和混搭,比如烧鹅糯米饭和青笋,便是白居易笔
的
味——“粽香筒竹
,炙脆
鹅鲜”。
“哎呦喂,听说楚小派人把坑骗酒楼钱财的总
事扭送到了官府,万万没有想到,一个姑娘家居然有如此
的手腕,佩服佩服!”
“我绝对不会卖掉凤临阁,请游公不要再提买店铺的事
了。”
景栗惩治酒楼蛀虫一事折腾了不小的动静,周围的商铺很快便得知了消息,米
游觉得分外稀奇,特意前来凤临阁,一见面便说
——
但是她转念又一想,自己的行为并不会影响到历史的发展,也许到了战频发的唐朝末年,这些跨时空菜品会全
失传,未来到了北宋时期,苏大师还有再次施展
神技的空间。
米游对凤临阁的金字招牌怀有
执念,景栗已被他问到烦不胜烦,索
直接回绝。
至于八卦香粥,其实是梅氏粥,在
粥上勾一层蔬菜芡
,特别制成八卦的造型,据说京剧大师梅艳芳先生每天都要喝一碗。
又或者摆盘的时候把香芹和其他绿蔬菜摆在鱼的
方,搭
白居易的诗作‘青青芹蕨
,叠卧双白鱼’,要么
脆把诗写在菜谱上,
客一看即心动!”
聊了聊赈灾的话题之后,米游
:“我
店的时候正巧遇到前来订宴席的客人,可是你店里的伙计说后几日店铺不开门迎客,难不成打算关张吗?”
丑到人厌狗嫌,为了加快速度,能用象简笔画代替的就不写字,总
视觉观
像极了鬼画符。
一又一
味跨越时空而来,大唐人民因大锦鲤而有了好
福。
米游未在老问题上纠结,另换新话题:“重新开张可是大事,需要设宴款待各路达官显贵,楚小
准备好请帖了吗?”
写到东坡的
法时,景栗
心对
家苏轼充满了愧疚之
,之前偷了他的羊蝎
创意,现在连东坡
也没有放过。
这两菜
法并不复杂,主要是靠造型取胜,都摆成八卦的形状,豆腐的四周还得用各
蔬菜摆
乾、震、坎、艮、坤、巽、离、兑八
卦象,着实煞费苦心。