菜的摆盘也极为用心，微醺梨旁有弯月型浅汤盘，盛有莲藕百合瘦汤，上浮与柳叶形似的翠青菜，恰好应和诗中那句“柳絮池塘淡淡风”。

    日是的季节，形似仙和玉兰的冷盘过后，便是创意菜樱桃笑，取意——

    樱桃落尽归去，绿树夏日。

    夏季篇开启，开场为凌云盘旋架，上有小碟盛放的各炒菜蔬菌菇，致悦目。

    之中不仅有汤宗研发的新菜“玉石青松”，还有成小小钱袋状的荷包里脊。

    观赏度极的一为“竹君节节”，是将黄瓜段掏空，将炒制的丁、笋丁、蘑菇、木耳、松仁等碎丁放其中，再一节节地摆成竹的形状，边上还缀有黄瓜雕成的竹叶，甚为真，其名取自诗词名句——

    破土凌云节节，寒驱三九领风。

    之中还有一药膳，是蔷薇火豆腐。

    蔷薇是蔷薇的蒸馏，有开郁理气、透散风的作用，景栗并未品尝过这菜，闻着芬芳扑鼻的味，不由得暗暗。

    大厨汤宗还加了一自创的面，名叫鸳鸯蒸饺。

    饺成开的扁舟形状，边缘成波浪，之所以有“鸳鸯”之名，因为蒸饺之中有两馅料，分别是猪香芹和羊胡萝卜，绿红二碰撞，乍一看如绿荫，颇为养。

    以上两菜的诗为——夏莺千啭蔷薇，鸳鸯相对浴红衣。

    夏去秋来，先前的和桂通通都安排上。

    秋日菜肴以飘香锅收尾，其实就是酸菜白锅加的。

    由于正是秋季，所以有关秋的最为丰富，包括桂木熏制的烤鸭，、雕琢成状的东坡、玲珑小巧的彩虹烧麦，整应和诗作——

    荷尽已无擎雨盖，残犹有傲霜枝，一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。

    最后是以梅为主题的冬日，冰雪林中着此，不同桃李混芳尘，忽然一夜清香发，散作乾坤万里。

    冬日主题的最后一句又回归至季，四季回，周而复始。

    最后是六收尾的甜品，其中有三大厨汤宗独有的创意——

    其一是红豆沙，除了加陈之外，还添有磨的淮山药，可益肾健脾、舒缓虚劳，诗——

    玲珑骰安红豆，骨相思知不知。

    其二是栗蓉玫瑰饼，乍看起来平平无奇，只是普通的白酥饼，但味妙不可言，以汤宗特调的百酱代替砂糖，甜味清新自然，并无寻常糕的甜腻，景栗先前尝的时候，一气连吃了三个，亦有诗词与之相——

    折得玫瑰一朵，凭君簪向凤凰钗。

    最后是一以造型取胜的糕，汤宗用特指的模成振翅翱翔的飞鸟。

    每个盘中仅有一只鸟儿，四周以各料描画山浮云，取自两首名诗拼合而成的意境——