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508chun节大联欢之1983(2/6)

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    “慢慢的想办法,总有办法解决这些问题。”

    所以王向红听到之后便没有多说话。

    红膏炝蟹!

    除了鸭猪菜,还有外岛年夜饭必备的一些家常菜。

    “让让、让让,上熏鱼了,这可是照王老师的教法来的熏鱼。”王东方一手一个瓷盘,里面是熏鱼拼盘。

    外岛人都知,海蜇好吃,很脆,上佳,用来拍个黄瓜酒最合适不过。

    王忆对他低声说:“队你这就对东方哥太苛责了,要鼓励他啊,不能打击他,否则他以后就不乐意厨了。”

    酒好,年夜饭也不拉

    王东方正要得意的自两句。

    大胆傻乎乎的也上来凑闹:“咱外岛办个鱼罐加工厂绝对好,鱼虾蟹的应有尽有,咱也会熏鱼。”

过年的人都来了他家吃年夜饭,顺便一起看电视节目。

    王忆轻松的说:“都不好解决,不过总有办法的。”

    倒是叶安很诧异:“你们社队企业还能办起罐厂?这生产线从哪里采购?还有能源,这个电力能源怎么解决?”

    “熏鱼往罐里一封存,送到地去,一能创收、二能让地的同志尝尝咱外岛海货的滋味,一举两得,一箭双凋啊!”

    不过今天酒桌上除了切海蜇丝还有海蜇

    他知这在23年是宝贝,立将这一箱酒给搂走了,自己重新带了散装五粮回来。

    熏带鱼、熏鲅鱼、熏小黄鱼等等,泽红亮,外酥里,这的很好。

    王向红板着脸说:“嗯,没得说,你去厨房看看他了多少熏鱼才挑这么两盘鱼来,到时候看看你有没有话说。”

    王忆已经跟王向红说过了,涉及到社队企业的发展,他只需要合自己。

    海蜇是小菜,要说引人还得是大螃蟹。

    这菜即使在翁洲城里都不容易吃到,因为现在的大螃蟹有过季了,实但没有膏和黄了。

    王向红还期待这个机的:“对,这设备真是好东西啊,我都没想到咱们国家现在生产这样设备来了。”

    这家伙特别闹。

    王忆笑:“领导你帮我们生产队引一条太能海澹化设备,这已经是给我们帮上大忙了。”

    “之前社员们都觉得砖窑厂办不起来,现在不还是已经源源不断的烧制来了吗?”

    茅台、五粮、汾酒、泸州老窖……

    有理。

    外岛的岛屿不是主岛还

    王向红一愣。

    王忆嬉笑脸:“今晚咱家里我就是最小的,我不得装个、扮个孩?”

    即使天冷也得有冷盘,海蜇是家家过年餐桌上都备有的普通饭菜。

    王忆还跟他说:“让东方哥好好摸索一怎么熏鱼,我准备在年后一条罐生产线,生产熏带鱼、熏小黄鱼啥的。”

    男人一桌,烟喝酒;女人一桌,靠近电视机专心看电视。

    这事之前双方已经商谈过,王忆还让王向红联系徐向前采买铁。

    王向红家里准备菜,叶安准备酒——

    两个桌上都有一盆红膏炝蟹,蟹膏饱满实,看的王忆忍不住上手先拿起一个来啃了一过过瘾。

    他带了个箱过来,里面十六瓶酒,八大名酒,一样两瓶!

    “王老师说它一天能产400公斤的澹?这个好,可以大大缓解我们岛上的澹需求,特别是产技校学生住后,这个饮用问题先是解决了。”

    王向红家里的大圆桌摆开了,这还不够坐呢,于是又把以前的木桌给带过来,两张桌并排放。

    只有外岛年夜饭才有正经的红膏大螃蟹——挑硕的活螃蟹放到中浸泡4小时左右,再拿来切块,生吃!

    王忆打一看,这是八大酒厂联名的一款产品,共贺新酒。

    于是王向红便帮腔说:“社员们有亲戚,我也有战友,王老师的朋友和同学更是满天都是,我们想想办法,总能把生产线给拉起来。”

    王忆看的连连:“行啊,东方哥,你这厨艺确实没得说。”

    王向红见此拿烟袋锅敲他手臂:“王老师你怎么跟个小孩一样?”

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    叶:“有问题跟我说,我也可以给你们帮忙。”

    寻常人家用海蜇拌白菜芯、拌黄瓜,外岛是泡发海蜇后用刀切成丝,蘸上酱油吃,这就能成为一上等凉菜。

    依然是好酒。