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谢宸有些惊讶,箐箐也会?
谢箐
:跟我们
堂的大师傅请教过。
谢宸有些骄傲,我们箐箐就是聪明。
谢箐心
,箐箐不但聪明,还很会撒谎呢。
她刀工不错,三
五除二地
好了剩
的鱼
,剁开鱼骨,用盐、料酒、生粉、
白等抓匀
腌渍期间焯黄
菜,
西红柿,切黄瓜丝,还用谢筠过油剩
的油炒了个
生米。
谢宸用凉
给黄
菜过凉,攥掉
分,放在装黄瓜丝的小盆里。
谢箐往里加好调料,倒
生,就让他
去拌匀,等着开饭了。
她已经
好一个菜了,檀易还在笨手笨脚地剥西红柿的
。
谢箐
:檀队,我来吧?
檀易赶
递了过来,没有
指甲,剥得确实慢,我去打
。
谢箐煮上鱼骨,稍稍观察了一
,檀易的
打得也不专业,充其量叫搅拌搅拌,啥也不是。
檀易见谢箐蹙了眉
,问
:怎么,我这手法不好?
谢箐已经剥好了
,三两
切成小块,把
碗接过来,在里面放适量清
,哒哒哒地搅拌,等
起了大量的白沫,她让檀易起锅烧油,油温足够
后,就把

了
去
谢箐炒好了,檀易负责把菜盛了
来,心
,幸好没当着她和柴煜的面说自己最擅
西红柿炒
,不然
半辈
的耳
就别想清净了。
家常
煮鱼对谢箐来说是简单菜式,檀易
去没多久,她就在菜上泼了
油,激烈的麻辣香飘得到
都是,谢宸、柴煜、檀易、顾凌鱼贯而
,没
地夸赞了一番。
后菜上桌,前菜就凉得差不多了。
谢筠歉然说
:我对厨房的活儿没经验,搞错了顺序,不然也不会凉这么快。
这话是事实,也极为艺术,乃至于顾凌和谢宸都没听
弦外之音。
顾凌
:小区
气足,一
儿都不凉。
谢宸也
:就是,主菜在后面,这顺序也没差。
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