也许是生活有了盼,柳惜儿总觉得与沉夏生成亲后的日
过得很快,若不是沉夏生提醒她可以蒸酒了,她都没发现他们搬到这里己经快两个月。
沉夏生一早洗净了蒸酒的,柳惜儿也烧好
。叁人围在酒缸前等沉夏生动手开封。
酒缸是封了泥的。沉夏生敲开泥层、揭盖
的瞬间一
带着红薯味的酒气就漫了
来。
「有酒气,是成功了吗?」柳惜儿问
沉夏生探到缸
闻了闻
:「酒气是对的,来蒸吧。」
沉夏生用大杓把酒糟舀锅中,柳惜儿就拿木混把它与沸
混合,装得七八分满之后放上木製的酒甑,又在酒甑上面放上另一
锅,最后在上面那
锅上装满冷
。
沉夏生把面锅
与酒甑间用麦糠填住空隙,上面的锅
与其它
位则用布绳封住,只留一个供酒
的
。
「怎么还没好啊?」杜大壮的看着那个
,
睛眨也不眨。
「快了。」正说着就有酒了
来,沉夏生拿了一隻碗过去接了一碗。
新蒸的酒,酒
清澈、酒
漂亮。柳惜儿与杜大壮正
兴,沉夏生却把那碗酒拿去外面倒掉了。
「相公,怎么倒掉了?」柳惜儿不解的问。
「碗酒是不能要的。」沉夏生解释说:「教我蒸酒的人说酒
有毒不能喝。」
「原来如此。」这段时间来柳惜儿与杜大壮都对沉夏生
首是瞻,他说什么就信什么。
沉夏生拿了个酒罈来,在罈垫了块布,放在
酒
面接酒。
杜大壮见那酒
来的酒如细线般,忍不住心急地
柳惜儿:「
烧旺
、烧旺
。」
「不行,这时火不能太旺,要是把酒糟烧焦了可会坏了一锅酒。」沉夏生看了看灶底对柳惜儿:「火再拨小
。」
柳惜儿依言把灶里的木拨了拨,让火别烧得那么旺。
沉夏生另拿了隻碗接了一酒,自己抿了一
。酒很香,带着红薯的味
,
很辣,有新酒特有的呛,总
还算过关。
「我也要、我也要。」杜大壮兴奋的在一旁喊。
「他能喝酒吗?」沉夏生问。
「就一小应该无妨。」柳惜儿
。
以前在杜家时杜大壮也是吃过酒的,柳惜儿觉得应该没问题。
沉夏生把碗递给他,杜大壮接过直接闷了一。
酒杜大壮先是愣了一
,脸上的表
随即从兴奋变成痛苦,
:「好苦、好辣。」说着就要哭
来。
「怎么了?」柳惜儿赶给他倒了杯
,一边餵杜大壮喝一边拍他的背安
:「好些了吗?」
「不好喝。」杜大壮扁着嘴。
「好好,我们以后不喝。」柳惜儿看见杜大壮的脸以可见的速度涨红,显然已经醉了。
「,大壮
。」杜大壮委屈地
。
「带你回去休息,我们睡一觉就好了。」柳惜儿没想到杜大壮会只喝一
就醉,只能先扶他回房间休息。
柳惜儿把杜大壮哄睡了才来,沉夏生正在把酒甑上面那
锅里的
舀
来,换上新的井
。
柳惜儿见状又坐回灶前看火,奇怪:「怪了,之前大壮吃酒也没这么快醉。」
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