许沁玉没采摘这些有微微毒的，她怕煮的时候军爷们忍不住尝味，也怕这些荒郊野岭，这些毒没法理净，还是谨慎些比较好，就采摘那些完全没有毒的菌菇，味也不输其他。

    在这样吃和烹饪手法还很匮乏的时代，没法分辨有毒和无毒的野生菌菇也是正常。

    到山里后，许沁玉惊喜的发现，不知是不是这里太偏，没什么人过来采摘过山中的野菜冬笋菌菇什么的，野菜特别多。

    “行，那你试试吧。”

    “敢问军爷都有什么材？”许沁玉放心来，只要同意让她来吃，她就能让这些军爷们折服。

    他们这差事虽然苦，但很多犯人家属会打，银给他们，让他们路上帮忙照顾家人一二，所以他们手上比较宽裕，差事又是个苦活，吃上就不愿意委屈自己，路上遇见吃和材也都很大方，很舍得买。

    许沁玉沉默，难怪山中这些野生菌菇的如此茂盛。

    她记得京城也的确没有这野生菌菇卖，倒是有些货菇卖。

    他们这群汉吃实在难吃，想来这小娘的吃在怎么难吃也比他们。

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    她还记得原在德昌侯府时，吃的也多是蒸煮来的，也有炒，但炒似乎还不盛行，炒菜的味也很一般，吃的手法有些匮乏，不像她的时代，烹饪手法都有几十，就算是普通的炒，都有爆炒炒溜炒炒生炒等等呢。

    第4章

    只是该怎么说服这些官兵，她采摘的这些菌是可以用的？

    野生菌菇，有些是有剧毒，万万不可用的。

    许沁玉又跟陈副尉借了个装东西的篓和菜刀。

    “小娘你在说甚？”六面古怪，“这些菌可不能吃，有毒的，会毒死人，也对，小娘是京城人，京城野生菌少，肯定不知西南之地的百姓都不会在山上采摘这些野生的菌，以往吃死很多人，所以这些年来，除了闹饥荒，大家都不会吃山上野生的菌。”

    菇是可用的，是自己的，而菌则是野生，很多菌有毒，所以就不可用。

    依照六的说法，他们似乎把这野生的菌菇称为菌，那些货蘑菇称为菇。

    “军爷，我能不能去前面山寻材回来？山里应该有冬笋，冬笋味鲜，这个时节跟腊一起可以炖着吃再好不过。”

    有些虽然有些许毒，但只要彻底煮熟就能消掉里面的毒，成为一非常鲜的菜肴。

    她所知的古朝代一直都有吃野生菌菇的历史，不过也同样有误有毒菌菇死人的事儿。她记得这里并不是她原来时代的古朝代，至少所有看过的历史记载中是没有一个叫盛朝的历史朝代，所以和她所熟知的朝代不同。

是好了，军爷们觉得味不错，可否也赏给民女和家人们吃上一碗乎的饭？”

    两刻钟后，许沁玉回到队伍中，把采摘的一篓野菜都给倒了来，准备清洗净。

    许沁玉已经知要什么。

    特别是野生的菌菇，非常茂盛，走几步就能瞧见一片片的野生菌菇，大多数都是能吃的，偶尔夹杂着一些有毒的。

    当然，若是没煮熟就用，不及时送医，也有可能丢掉命的。

    六瞧见许小娘回来，又见她倒一筐的东西来，仔细一瞧，还有不少菌，他惊了问：“小娘，你采这些菌什么？”

    这里本就是起伏的山脉，她们歇脚的地方山脉平缓，不是那山。

    许沁玉心里有了个大概的底儿，她同六和陈副尉说：“小女曾在一本杂记上见到记载，说是野外的菌有些也是无毒的，

    六兴：“有腊，还有些白面跟几罐油，都是前在镇上买的。”

    许沁玉一愣，不懂六为何这么问，她：“这些菌菇自然是吃的，可以菌菇汤，什么荤都不用加，只加些盐最后调些加去，味就很鲜。”她是打算用这些菌菇菌菇汤，再用腊炒冬笋，着他们的白面烧饼，吃去又和又饱。

    陈副尉同意来，他倒不担心这小娘会跑掉，这些罪臣家眷虽也是放西南，但送到西南他们就是普通的庶民，不需要服役，这里已经是西南的山脉。再者，荒山野岭的，一个小娘敢跑掉，怕是不想活命。

    她采了半筐野生菌，前面不远还有冬笋，也挖了半筐，竟还给她找到不少野姜和野葱，也都给挖了回去。

    许沁玉知，就算自己告诉这些官兵，野生菌是分有毒和无毒，她采摘的这些都是无毒的，他们骨里固的思想也会让他们望而却步。

    毕竟第一个吃‘螃蟹’的人，可能被‘螃蟹’毒死，所以后来的人就再也不敢吃‘螃蟹’了。