小推车要两天才能好，好在天冷材能放，外冰天雪地，她买的那些材放上个几天都没问题。

    回去后，许沁玉把买回来的砂锅陶罐木盆木桶都烧给清洗了一遍。

    午时候，她还蒸了一盆糕来。

    糕起来也简单，里面加化开的老冰糖跟面粉，一适量的清搅拌好，选个小的砂锅底刷油，把搅好的倒去上锅蒸熟就好了。

    蒸熟后连着砂锅端，倒扣在案板上，一个嘟嘟蓬松松的糕就好了。

    蒸来的糕吃起来甜香，可惜没有或者羊，加的话更加好。

    凤哥儿跟芫儿特别喜这糕，许沁玉他们都各自尝了一，剩都给两孩吃了，她还给邵哥儿留了一块。

    许沁玉蒸完羹又忙活一午，了些鱼，晚上吃的鱼豆腐煲，里面还加了鱼白菜，就放在小炉上小火煮着，砂锅里咕嘟嘟冒着香气气，一家人围着小炉坐着，就着炉火吃着腾腾的锅。

    邵哥儿那份也被端回了家中。

    这般温馨的场景，闻氏不知为何，睛有些酸涩，心里痛得厉害。

    ……

    两天时间一晃而过，许沁玉空去把定的小推车给推了回来，这木匠的活儿的的确不错，推车推起来很稳很扎实，走在雪地上一也不会晃动，油布棚也很牢固，可以遮住所有的雨雪。

    推车推了回来，晚上吃过暮，许沁玉就开始忙碌起来。

    自然是要先卤跟猪肚。

    猪肚就一个，份量不多。

    这些大小跟猪肚她上午就给清洗净了。

    第19章

    清洗可是个技术活，搁现代不缺不吃的年代，都是用面粉或者淀粉跟醋和酒来清洗，但搁这里，面粉醋雕酒都不便宜，她也舍不得用来清洗猪，所以就用的草木灰，草木灰本也是一味中药，有着净化的功效还可以去除异味，所以她就用草木灰来清洗的。

    反复搓洗了许多，把给搓洗的白白净净，里面的油，她割去少分，留大分的油脂，这样卤来油多，味也好。

    吃过暮，许沁玉开始卤。

    她吃的时候，其他人除了帮忙看灶火，其他忙也帮不上，都是帮着清洗锅碗瓢盆甚的。

    闻氏在院里洗刚才儿媳用的木盆，两小孩跟裴危玄蹲坐在灶台边烤火。

    天实在太冷了。

    许沁玉开始炒糖，铁锅里面化开猪油加老冰糖慢慢的翻炒着，炒好糖加好比例的香料，姜片，茱萸，胡葱段翻炒，炒过后加大锅清，等煮开加酱油跟盐，清洗净的和猪肚，然后小火煮三刻钟就熄了火，这样卤来的刚刚好，不会太烂，有嚼劲，香而不腻，再把她切好的大块萝卜也给加了去，盖上锅盖就这样用腾腾的卤闷着萝卜。

    这样萝卜明天一早一煮开就熟了，还特别味好吃。