土豆早餐饼，还有酸辣土豆丝，椒盐土豆块，沫土豆泥，土豆炖排骨等等菜肴。

    至于红薯，法也极多，丝红薯，红薯糯米饼，红薯是甜，来的多得是也都是甜的，还能成各甜品，一时之间，许记饭庄也多了不少菜跟甜品。

    土豆跟红薯味好，加上又是新鲜吃，的客人还是多。

    之前一些寻常百姓的番茄，辣椒还有洋葱，也陆陆续续成熟，许沁玉收了不少回来。

    现在秋，饭庄跟酒楼那边就上了锅，除了特有的涮羊锅，自然就是番茄锅跟麻辣火锅，麻辣火锅没有油，香味少许多，但许沁玉用大骨熬来的汤底，加上麻辣还有各大料和猪油熬煮来的，味也是极好。

    辣椒的辣味比茱萸辣很多也正了很多，即便是微辣，茱萸辣上不少。

    但只要吃过一次的，几乎没有不这麻辣火锅跟番茄锅。

    许沁玉熬的番茄锅底也极郁，吃番茄火锅时候，可以先喝汤在菜。

    可以切一芹碎，再加上一些许沁玉自己的粒，把煮开的番茄汤盛在装有芹菜碎跟粒的碗中，最后撒上一葱，这样一碗番茄汤就好了，喝起来汤稠，酸甜开胃，还有芹菜的脆甜，嚼起来还有粒的香，很丰富。

    大分人都是两锅底都难以取舍，就了两合并的锅底。

    所以即便是赋税加重，许记的生意还是没有受到太大的影响。

    第130章

    然, 西南的百姓有了今年来的土豆跟红薯，其他州城百姓却没有这些农作，一亩田地来的粮，能有是四百斤都算不错, 就算家中有个几亩田地, 可上一半的粮税, 剩余的粮即便省着吃也不够一年的吃喝，只能用每月辛辛苦苦赚得那银钱去买粮。

    可粮税突然涨了这么多，粮短缺, 自然引得市价上粮价格增了几倍，每个月好不容易赚的一嚼用, 都不够买粮了，百姓们的日开始苦不堪言，有些家里没什么银钱的，几乎一天就只吃一顿, 饿得。

    即便西南有了土豆红薯这产的粮, 可其他地方依旧苦不堪言。

    这些粮上后，一些送往各军营，一些就送到朝廷的粮库之中，作为储备的粮, 也有些送到京城。

    西南这些要上的土豆跟红薯，历经一个月后, 也终于陆陆续续送到京城里。

    因为是新的农作，亩产量又如此, 肯定要运往京城, 由着朝廷安排, 送往各州城让百姓们植。

    等这些红薯土豆送去京城后, 太后对这些新粮也很是好奇，还让御膳房了些来吃，味着实不错，她就给赏了些给大臣，还有皇亲国戚们。

    剩余的才打算让售卖给其他州城百姓，让其他州城的百姓也开始慢慢植这些农作。

    这两样农作的亩产量可以达三千斤的消息已经被不少州城的百姓知晓，刚把赋税调到一半，现在突然有了这样的农作，如果真的能够上，明年即便上一半的粮，也还有活路。