向公司递辞呈后，洪劭雪开始鑽研卖寿司的工作。

    在台北，无论店面租金、原料单价都比宜兰贵上好几倍，也因为这个原因，洪劭雪战战兢兢，不想让何展安的投资石沉大海，因此她压力极大。

    但换个角度想，这何尝不是变相的鞭策自己？有前的动力当然是好事。

    虽然同样是创业，但卖寿司和经营民宿是八竿打不着的关係，所有事都必须从开始。洪劭雪上网查了同业的经验分享，也跑图书馆翻找谱书研究。

    透过亲友们试吃的分享，藉此多次调整后，洪劭雪翻了农民历挑个吉利的日，寿司店正式开幕，并且推买七送一的活动。

    或许因为素寿司的市场较缺乏，也有可能是地段问题，否则就是特价活动引人光顾，更大的可能是准备不足，开店不到五小时就售罄。

    和何展安收拾着店面，洪劭雪向他发表自己对于第一天开幕就如此顺利的想法，但何展安却不置可否，「就算数量再多准备一些，我觉得明天一样很快就能卖完了！」

    「是吗？」洪劭雪笑着拭檯面。

    「所以说，你不用太大压力在我的投资上，」何展安关掉龙，「这笔钱你什么时候还都可以，别在意。」

    洪劭雪收了遮伞，何展安的一番话让她动到有些哽咽，「你相信我，真的让我很开心，结束后回家休息完再一起去看电影吃顿饭吧！我请客，你今天辛苦了。」

    「有这好事？那就恭敬不如从命了！」

    「你光说这谚语，怕人家不晓得你的文学造诣吗？」洪劭雪「嘖！嘖！」两声，回继续收拾摊位。

    今天天气不好，回家的车外雨「滴答—滴答—」越越大。

    「看样，我们还是先在家看电影就好，晚餐我简单煮几菜一起吃，改天天气好再一起上馆好嘛？」车里，洪劭雪问。

    何展安没有意见，他一边开车一边想着事。

    洪劭雪察觉，又问，「怎么了？看你一副心事重重的模样。」