「自是备了。」丁香说
,丁兰就去把瓷壶拿了来。
她不是第一次吃这个东西,自是知羊
一
就能吃了,
久了吃反而不
。
小笑了笑,说
:「那可好,总算你这个
家婆不
了,这次可要好好过个瘾,让膳房那里
得辣一些。」
在中间的锅胆加了炭,很快那锅
便咕嘟咕嘟
开了,一
羊
汤的鲜香味随着烟气在屋中瀰漫开来。
丁香面担忧,丁兰还是拨了一半
去。
小看了看锅里,笑
:「不够不够,再放些。」
那边丁兰速度很快,没多久便带着手拎盒的
梅
兰回来,她手里则是端了一个
气腾腾的铜锅
。
「那自然是有的。」
小在桌前坐
,丁香在一旁指挥,「多添些辣,夫人说今儿要吃辣
些的。」
这羊锅
分几
吃法,有以辣为主,有以清淡鲜香为主的。小
平日里就喜
个辣
的,所以只要西院这里要羊
锅
,膳房那里都是
辣的。
羊锅
只有汤底,羊
是片成极薄的一片涮着吃的。膳房那里片了两大盘羊
,
小
的
量是绰绰有余了。
丁兰端了一碗辣底,稍微放了一些
去。
丁香侍候小简单的梳洗了
,又把她的
髮随意的挽了起来。
丁兰笑眯眯的,倒了一大杯呈淡黄的蜂
放在小
手边。
看着与以往派有很大区别可又笑眯眯的夫人,丁香心里又嘆了一
气。
「丁香,蜂准备了吗?」
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圆圆的一张八仙桌,摆了一个羊锅
,并两盘羊
,还有些香菇蔬菜之类的俏
,另外还有两盘凉拌的开胃小菜,和几小盘面
。
小有个怪癖,吃那
很辣
或者味
很重的吃
的时候,总会让丁香准备一些
。以往是白
,现在成了蜂
了。就是
用
泡了,也不放茶叶,放
蜂
去。而且不喝
的,要放温了才喝,并且要很大一壶。
小也不让人服侍,自己拿了筷
夹了羊
,放
锅里涮。
吃这东西,就是要自己动手才
。
只是这辣很不好琢磨,味轻了,主
会怪,味
重了,主
也会怪。也因此,膳房那里就想了个法
,只
个基础的辣味,然后调好辣底
,需要加辣的时候,加上便好。
于是小吃得更畅快了,被
狠了或者被辣狠了,便
上一
。
「用个大的杯
装。」
是啊,很久没吃了,景王这些日总来西院用膳。他茹素,又
清淡,小
已经很久没有吃过那
火辣辣的吃
了。
小笑眯眯,「不会不会,我就喜
这样的。」
今日知夫人要吃辣
的,丁香自是让
草早早就备好,这会儿喝正好。
小一个人大快朵颐,吃得是
气腾腾,甚是开心。不一会儿便
汗了,脸不知是被
气熏的还是辣的,红霞似火。
平日里那小茶盅是满足不了的,为此丁香专门准备了一隻大瓷壶。有多大?一般用来烧
的
嘴铜壶那般大。
锅的吗?
婢总说这
吃多了上火,这很久没吃了,今儿个好好吃一些。」
丁兰便又用勺挖了一些
去,小
嗔
:「夫人又不是吃你的,至于这么小气嘛?要半碗的。」
辣底了锅,里面汤
鲜红了起来,闻着空气里就有一
刺鼻的辛辣味儿。
「这会不会太辣了?」丁香担忧。
「夫人,婢帮你
些菜心。」说着