阿飞首先端了他的料理,盘中装着的是两隻翅膀挨着翅膀飞行的金黄
鸟儿,不过仔细一看便可以发现,那是由许多炸
翅组合而成的。
「这菜,名为『比翼双飞』,是先将
翅炸熟后,在浇上特製的酸辣酱
而成的,请两位嚐嚐。」没有太多的解释,阿飞自始自终都是平淡的表
。
嘟嘟与李可各夹了一只翅在自己的盘中,然后咬了一
……
外层因油炸而產生了酥脆的
,加上酸辣酱
巧妙的结合,所以嚐起来不会油腻,
质在烹煮过程中,
密的包覆在炸粉里
,嚼起来十分柔
,完
的锁住了
特有的香味,并且其中,还渗了些许的米香……,等等,米香?
他俩睁开了,看向
翅……,
翅里
,竟然还包了糯米饭再里
!
「这是红蟳糯米饭,我将他包在翅哩,让它慢待其熟,如此米香就会渗至
中。」一样的语气,一样的神
,阿飞继续说明。
「那么你的料理……」
李可话还没说完,阿飞即望向了天,徐徐的说着:「比翼鸟,就是俗称的鶼鸟,其飞行时,双双翅依着翅,一同飞行,此谓比翼双飞。那鰜鸟的翅膀,在我的料理中就是翅,为祝福夫妻相伴不离,
投意合。里
的红蟳糯米饭,是採用多卵的母蟹所製成,以祈求早生贵
……」
望着无际的蓝天,没有人发现,的光,在他的
眶中闪烁……
阿昴,倘若我赢了这场比赛,你一定要牵着她的手,抓你一生的幸福……
想着,阿飞的视线开始渐渐模糊,但是,他依然撑着。
两位评审都相当看好他的作品。
接来
到了顏先,他端上了自己的作品,原来是凤梨炸虾球,相继在阿飞之后,
觉有些略显逊
。
「我的作品是『心心相印』,每个虾球中,都有一只虾与一块凤梨。虾和凤梨的贴在一起,就如同夫妻之心与心的连结,在经过油炸将其
密结合,更贴近了两者的距离,永不分散。」还没等两位评审开
,顏先便逕自将自己的料理解释完毕。
两人有些不以为意的将虾球放中,但不到一秒,她们都双双睁大了
。
这,怎么会这么酥脆?连炸粉与炸油的气味,都可以达到如此
味的地步!
还有,那上的酱
究竟是什么?
「虾球上的酱,是我用
、
白、盐
等调味料熬煮而成的,
上我的虾球,会產生一
绝妙的滋味!」顏先
了一个
森的微笑。
这场大仙寺前的对决,胜负完全掌握在最后的这一场比赛当中,因此现在,每个人心中都是无比的绷。
「这场比赛的胜利者是……」
大家全都秉住了呼。
「天才少年-阿飞!」嘟嘟面带着灿烂的笑容宣布着,而李可安静的坐在一旁,没有说话。
「臭丫,你说说看,为什么我会输给这小
?」顏先
到不服,以自己过人的听觉,衡量锅中的油温及油炸的时间,
来的料理,必定是
与香味的极致,可是如今……
「其实我们两位评审也不知为什么,你的料理虽然嚐起来不错,不论是
或味
都可以堪称是极品,可是……」嘟嘟继续说:「阿飞的料理嚐起来,有一
特别的
觉,甚至我们也说不上来,恐怕他把自己
料理时的
,也一起投注
去了吧!」
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