这用陈去糊味的方法，他们一辈都没听过，如果不是今天亲见到怎么都不会相信的。

    老周满泪连声对苏怀谢:“多谢你了苏老师，不是多亏了你，我这老命就没脸活去了。”

    仁娜听着俏脸微微一红，啐:“谁说我故意装的，姑我就是天生凶悍不行啊。”

    解决完事之后，一门，仁娜就望着苏怀:“苏呆，你这人简直是太老好人了，这么对属，他们都不怕你，怎么人呢?”

    让老周与骨技术人员都过来，苏怀把卤异常的几况，该怎么解决都给他们仔细说了遍，让他们拿笔记本记好，次再问题，就可以自己解决了。

    三人一尝之，都是惊喜:“咦！竟然一糊味都没有了，与之前的是一样的。”

    仁娜在旁边也是冷然:“别兴得太早，这五万斤救回了4万，还有一万斤，我先给你记着，别在给我事了，否则我能饶了你，铁木真也不饶你。”

    “苏呆，你这人真是奇怪啊，我们非亲非故的，你怎么这么相信我啊，如果有这卤方了，又懂这周黑鸭製作，我完全可以踢开你自己苏黑鸭啊，就凭你这穷鬼，上法估计你也赢不了我啊，我可是野蛮的草原族啊”

    仁娜一愣，却没有接这单，只是望着苏怀好奇:

    “真的没糊味了，苏老师你是怎么到的。”

    老周顿时打了个哆嗦。

    苏怀微微一笑，知仁娜平时带着藏獒，一副凶的样，就是为了震慑那些员工， 让别人怕她的，笑:

    苏怀劝:“这都怪我，事前没有把这些细节说清楚，我还要谢谢老周师傅理及时菜对，老周师傅，你过来，我再给你把以后可能会遇到的状况在说一。”

    苏怀笑了笑，从怀里掏一本笔记本递给仁娜:“这是苏黑鸭的卤方单，只有顾大叔，江，胖嫂三人知，现在我把他给你，有什么事，你可以帮我理。”

    苏怀笑:“很简单，这陈就是味的药理，只要份量得当，就可以去焦糊。”说着就拍了拍老周的肩膀:

    行家一伸手就知有没有，之前品厂的工人都还以为苏怀只是会夸夸其谈，今天他们算是彻底服气了，论厨艺，他们跟苏怀差距是十万八千里。

    “有你这个母夜叉凶他们，我才能一直当好人啊，仁娜……我知你平时是故意摆这幅模样的，为难你了。”

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    “这还是多亏了老周师傅，如果不是他没熄火，没搅动让糊味既没有扩散，也避免了卤凝固，就真的没有办法补救了。”

    此刻全品厂的技术工人们，看苏怀都是觉得惊为天人了，这无解的难题，竟然让苏怀都救回来。

    老周更是激动得泪都要来了。

    苏怀笑:“因为我在你里看到不服，你虽然是草原族，可以你为华夏人为荣，偏不服那些老外，凭你这个不服，我就相信你。”