老牌海鲜火锅店门若市,熙熙攘攘,但客人多是上了年纪的阿伯阿婶,或是白发苍苍
拐杖的老人家,也有一家大小好
闹。
老式鱼缸摞成墙,有客人为了争最后一条野生东星斑,吵得几乎快打起来。
好在店里咨客和老板对这事见得多,嘻哈几句就调解好了。
没有东星斑,那就要老虎斑或龙趸嘛。
之前几年因为“发烧”的关系,海野生鱼类少了大半,别说石斑鱼,连海鲈鲳鱼之类的海鱼都很难打捞到。
现在不同了,野生渔获明显增多,老饕们终于可以一饱福。
两个小年轻左看看右看看,面对整墙的琳琅满目无从手,索
直接
了个五人份合家
餐。
虽然午有一定的运动量,但黎远不仅丝毫不觉得累,反而像猛
了几包营养
,浑
有劲,
神振奋。
肚饿的不只是邵遥,他也饿得可以狂
三四碗米饭。
店老板一开始以为他们还有别的亲友未到,问他们用不用先叫起,晚儿人齐再上菜。
邵遥摇:“我们只有两个人。”
店老板惊讶:“餐的分量不少哦,你们吃得完吗?”
邵遥如捣蒜。
黎远在旁边笑着附和:“她好能吃的,一人十人分量。”
本来平常的一句戏谑调侃,如今邵遥听
耳中却有了别样的意思。
她猛抓了一把黎远的腰侧,看似恶狠狠地警告他:“别再叫我大妹了啦!”
黎远打了个激灵,很快牵住腰上的那只手,牢握在手中。
他同样发警告,只不过语气轻飘飘的:“别挠我腰。”
邵遥底有狡黠喜
:“怕
啊?”
黎远当然不承认:“没啊,你才怕。”
店老板格豪
,闻言哈哈大笑几声:“怕
好啊,妹妹,阿叔跟你讲,男人怕
就是怕老婆,以后他肯定都听你的话。”
邵遥本来还想用另一只手去挠黎远,让店老板这么一讲,立刻收回了手。
耳朵又起来了。
黎远笑得眉都要飞起来,
座后在等汤
煮沸时他还对邵遥说:“原来如此,那我大方承认我怕
咯。”
邵遥把好的碗筷递给他,翻了个白
:“这位先生,你好歹是it
,请不要轻易相信这
毫无
据的民间传言,ok?”
海鲜易熟,但十分讲究火候,少一秒不熟,多一秒变老。
黎远从小吃西餐多,于是邵遥主动担起海鲜的重任,拿起筛勺的样
比
考卷
时还认真。
帝皇蟹先锅,好让汤
更鲜。
片好的鱼透如蝉翼,在
白
汤中涮了几个来回,逐渐变
。
邵遥的动作净利落,最后筛勺还在锅沿重敲了两
,沥
分再倒
黎远碗里。
声音还很豪气:“快吃!蘸豉油啊。”
鱼得刚好,
且弹
,又不失
材本
的清甜味
。
黎远毫不吝啬地夸奖她年纪轻轻但十足一个老饕,邵遥夹起冰盘上的鲍鱼片,语气里藏着小骄傲:“这些都是我教的啊。我家里人
打边炉,无论是海鲜火锅还是
火锅,
材都是我
准备的,我呢就会在旁边打
手。”
她举筷
,筷尖的鲍鱼
在
黄灯光
抖了抖:“我
理海鲜好厉害的,像这
鲍鱼片的改
刀,我
切的比这块还要漂亮。”
黎远边吃边问:“以前是
什么工作的?厨师吗”
“不是哦,是
会计的。”邵遥摇
,“我小时候听爷爷说起,
的爸爸妈妈是卖海鲜的,所以她很小年纪就在档
帮忙
活了。”
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