堂开一次荤不容易，苏英只是不想浪费这么好的材，并不是为了徐芬月。庞师傅也：“是啊，清蒸的话，怎么给大家打菜呢，你再想想？”徐芬月一想也是，那就切段红烧吧，红烧也好吃。庞师傅问苏英准备怎么，苏英问堂有没有酸菜。庞师傅说酸菜没有，但是酸萝卜多。萝卜土豆都产，但是也给大家吃的够够的了。苏英心想酸萝卜也行，“那我酸萝卜鱼片吧。”用酸萝卜代替酸菜，味应该差不了多少。苏英不再废话，她抓起一条两斤多重的鱼，剖鱼刮鳞十几秒搞定，拿到龙面冲洗一，扣住鱼腮，从鱼那里刀，一刀去就像片豆腐一样丝，卡着中间的鱼骨给鱼片来。鱼骨鱼在她手里飞快的分离，很快片好的鱼一盆、剁好的鱼骨一盆。半筐鱼一个多小时全理好了。刀工没什么好比的，徐芬月再练十年也到不了苏英的速度。炊事班已经看得目瞪呆，班的厨艺其实不比国营饭店的大厨差，但是这酸菜鱼片，只有逢年过节的时候，庞师傅才愿意一次。为啥，因为这鱼片实在太难理，又不是小灶，这可是大锅饭，几百人的伙呢。徐芬月脸变得很难看，“你，你刀工怎么会这么好，你半路改行，在饭店后厨也就当了几年学徒而已。”苏英：“这就是天分的问题了。”一锅徐芬月的红烧鱼块，一锅苏英的萝卜酸菜鱼，同时放到了窗，两鱼算一荤菜，只能选一样，毫无疑问，红烧鱼卖不过酸萝卜鱼。这一局苏英赢了。中午一营堂的馒米饭不够吃，为啥，因为那酸菜鱼汤都能泡一个大馍。庞师傅给闹着要加馒的战士们轰走，“，今天的主跟平常一个量，平时也没见你们喊不够吃啊。”战士们笑着闹着，“平时您老家人的厨艺也没这么好啊，那不还有一筐鱼吗，晚上还吃酸萝卜鱼行吗？”“你们的秋大梦去，谁有功夫给你们片鱼片啊。”老庞心想今天要不是苏英秀刀工，中午这一顿还吃不上呢。……韩景远送完顾知南和顾灿灿，带着韩京辰和星星去堂吃饭等她。韩京辰打了一份红烧鱼块、一盘土豆、一盘白菜炖豆腐。尝了一鱼块，龇牙咧嘴，“不是说今天的鱼是二婶的手艺吗，怎么这么难吃？”韩景远尝了一筷，确实一般，难苏英不想在堂上班，故意失了准？他找补：“我觉得还行啊，大锅饭，肯定比不上家里的小灶。”庞师傅跑过来坐，呵呵一笑，解释：“那酸萝卜鱼片才是你二婶的，排到你的时候都卖光了。”韩京辰拍拍心压惊，“我就说吗，这红烧鱼不是二婶的平，不好吃，我不吃了。”韩景远把鱼块都推给韩京辰，叫他给解决了，“别浪费，不许挑。”韩京辰：“二叔你刚才说还可以，你怎么不吃？”韩景远：“你小孩，多吃。”随后问庞在明：“那比试的结果呢？”“毫无悬念，你媳妇全胜。”韩景远张的了把手心的汗，“那她决定来堂上班了吗？”“谈好了，我叫她等到九月一号，孩们都开学之后再来上班。”……确定来堂上班，苏英跟乔兰兰一起，买了些礼去饶主任家里，跟她说在堂找了工作，谢她之前的安排。饶主任倒也没责怪她，现在工作岗位缺，苏英不去正好腾给别人。午回到家，韩京辰在院里劈柴，劈的满大汗也不停，就好像那木跟他有仇一样。苏英怕他脱力，阻止他，“韩京辰，你够了啊，有事说事。”韩京辰把斧扔掉，气：“顾知南就是个叛徒。”“怎么说？”韩京辰才答应二叔不要惹二婶生气，但现在可是二嫂叫他说来的。“说就说，到底夫没有亲哥好，我二叔对顾知南和灿灿妹妹，跟对我和星星是一样的吧，可是他呢，今天第一次见亲哥，上就把我们抛到脑后啦，说晚上不回来了，要在亲哥那边睡，我二叔竟然答应了。”苏英心想，就这么小事啊。她问：“你是不是在羡