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洗过后将他们一一拨开去虾
后对半剖开轻轻的敲打几
虾
就平开用薑、酒、盐与胡椒醃製放在一旁的盘
上。她又去一旁拿了一颗
将
打均匀,约一刻鐘后寧云请了娜莎萍拿了一条乾净的布给她并将醃製的虾
拿起
乾后裹上麵粉沾上
拿去锅
煎。「用煎的吗?我以为要炸呢!」娜莎萍在一旁问
「因为用炸的需要很多油吃起来也会很腻,煎的虽然没有炸的
但吃起来会比较
。」寧云在煎的过程将虾尾微微扭转
了一个小造型,待虾
变成金黄
后夹起并将六尾虾尾
朝外拼成一个圆形的样
上
还洒了些切好微炒过的辣椒与新鲜菜叶增添
彩。「哇,这还特别讲究呢!看了都饿了??」「这
菜有个小故事就是了。」寧云红着脸想着那地方传说「是不是与蓝昊相关啊?」娜莎萍轻轻的撞了一
寧云还掛上一抹贼笑,但寧云未再多说些什么娜莎萍看着这
如此
緻的菜
觉得展现一
母亲留
来的家乡菜——燉羊
。在家乡最常吃到的
品就是羊
,所以东岳女
每个人都有独特的燉羊
方法。娜莎萍在炒锅中倒
了特殊的油,一倒
后
上產生了一个特殊的香气。「这是什么油?好特别的味
。」寧云眨眨
睛凑了过去「这是羊油,平日我们多是使用猪油或是植
油,可燉羊
使用羊油才不会让味
失或参杂其他的味
。」娜莎萍自豪的说
「可这不好取吧?」「找到饲养羊的农家通常会有的,别担心。」娜莎萍将羊
加
锅中并待
分蒸发后加
切碎的洋葱直到洋葱变成透明
后再加
盐
,之后陆续加
东岳葱、香菜与东岳胡菜、佐月粉等香料一样等待
气蒸发后倒
酿製的酒类,娜莎萍说这酿酒依照每人不同
方而香气也不同,这就是为什么东岳的燉羊
吃起来都不同的缘故。倒
酒再加上
搅拌煮沸并加
蒜与夷菜燉煮到汤
变
后即完成。最后挑鞋
酱香菜、蒓菜剁成泥来沾也有不同风味。「好繁杂的一
菜。」寧云
叹着,想着未来自己可能也不会动到这
菜「特
菜多是这样的,我们方才以煮了白米在熬个汤炒个两样菜应该够我们吃了。」于是乎四菜一汤
腾腾的上桌了,大家看着一桌好菜不禁再次嚥了
。每个人拿起碗筷便开始大快朵颐的吃着
前的饭菜。「这虾
怎么够吃?一人一隻太少了吧。」武义吃掉了他的虾
后不满足的说
「吉利虾就是这样!不然你吐
来!」寧云吞
中的饭后说
「方才娜莎萍才说这是你的料理我又怎么会吐
来?但她说这是有故事的?」「不告诉你故事,跟你没关係。」寧云对了他
了个鬼脸继续吃着她的饭其馀人
本不
他两人怎么斗嘴,肚
都还没填饱怎么
得着其他人?等待大家完
了晚饭后,冯依和李运自告奋勇拿着空餐盘去后厨清洗。而武义就留在屋
顾着还在熬煮的药品发呆,娜莎萍则是正在为刚才到来的患者看病。蓝昊见着大家都有事
也趁机拉着寧云到楼
的商街走走,他为寧云别上面纱以防他们被认了
来,自己则将围绕在脖
上的纱布拉
。这洋楼中的商街与外
的不同,在夜晚也会有商家在卖
品,无论是吃的、用的都能在商街上看得到。「所以说吉利虾的故事是什么?」两人走在人来人往的商街上蓝昊便疑惑的问
「啊?」寧云再次红了脸不敢直视着蓝昊「怎么了?」「古时有一对恋人在战
时期来到了沿海准备订
终
,两人便个抓到了一隻虾以此希望能白
偕老、永不分离。他们因这件事请厨师
关于虾的料理,而当厨师知
这个故事时以桔
与栗
作为调味
成虾料理并命名为家喻
晓的——吉利虾。」寧云笑着对着蓝昊说那一刻虽然寧云只
了双
,但蓝昊似乎看见了最灿烂的笑容。寧云的
中只有他的
影而同样的他的
中也只有寧云的存在。