京都十二月中旬的早晨，寒风呼啸而来，我拉着行李箱穿梭在十条附近的巷，前尽是陌生的街、陌生的事、陌生的行人，我不觉得新奇，也不觉得担心，反而有安心。弯弯绕绕二十分鐘，我停在住宅区里一间不起的透天厝前。除了园的几株樱树正在冬眠之外，其馀的都和网页上的照片如一辙，没错，这里就是我订的民宿「樱之宿」。这间民宿才新开一年，除了日文落格之外没有任何订房，雅房一个月租金只要五万日圆，偏离观光客聚集的闹区，完全符合我这逃者的需求。我电铃，用日语自我介绍：『您好，我是前两天订房的千寻。』民宿主人远山女士带我到客厅旁的小雅房里，签署了住规约等文件，接着为我介绍厨房、浴室、洗衣机等公共设施。绕完一圈，正当我以为导览结束时，她说：『最后，我要跟你介绍在这边住的比嘉。』我有室友？远山女士敲了敲我隔的房门，『比嘉，千寻来了。』来开门的是个黝黑的壮型男，他着宛如贵宾犬的红褐捲发，掛着黑圈，边生了一圈鬍碴，但仍光般的笑容，对我伸右手，『很兴认识你，我是来自冲绳的比嘉南次！』我有礼地和他握了手，『你好，我是来自台湾的千寻，请多多指教。』远山女士说：『我平常不住在这边，比嘉算是半个理人，如果有什么问题都可以请他帮忙。』『没错！』比嘉用力，随即哭丧着脸说：『但是不好意思，我今天有个案要赶，没办法带你四走走……不过你有什么需要都可以来找我，千万不要客气。』『我知了，谢谢两位。』我有成功「转生」的踏实：这里没有人认识我，没有人会攻击我，我是个全新的人，可以开展第二人生。传讯息跟小乖报了平安，休息片刻，午后，我带上事先印好的地图，步行到区公所申请证件，也成功在邮局开存款，唯独手机预付卡没办成。在附近三家电信门市询问预付卡，不是缺货就是不支援我的手机，但已经夜了，其他门市也陆续打烊，我到超市买了些材和日用品，返回「樱之宿」。站在门外掏钥匙时，闻到一刺鼻的焦味，心中升起不好的预，打开门，焦味果真更烈了！没有焦烟飘，我摀着鼻，匆匆跑屋里。循着焦味的来源前，来到厨房，温度倏地升，焦味来自汤锅里烧焦的麵条，炉火还熊熊燃烧着，更恐怖的是，比嘉半坐半卧地倒在地上！我关上火源，蹲来，轻拍比嘉的肩膀，『比嘉、比嘉，你没事吧？』他还有呼，但我拍了好几，他才睁开惺忪的双，一脸迷茫。我大喊：『比嘉，你没事吧？』『啊……』他的神终于聚焦，『哇，好臭！什么味？』『你是在煮麵吗？』『啊！对！』他起来，看到炉上的悲剧，瞠目结。『没事了，我已经把火关了。』我松了一气，赶把厨房的窗打开。『谢谢你，千寻，我刚刚赶完工作来煮麵吃，煮到一半就睡着了！要不是你，我就会被烧成炭，你真是我的救命恩人，谢谢你！』比嘉激涕零地握住我的双手。我不知所措地笑，『你没事就好。』耳边突然传来一声大且绵的咕嚕声。比嘉放开我的手，摀着肚，撒似地噘起嘴，『我饿了……』『那我煮什么给你吃吧？』『可以吗？』『当然可以，啊，你要不要先喝？我刚刚有买。』『要！』在我备料菜期间，比嘉把五百毫升的一饮而尽，恢復成力充沛的贵宾犬模样，跑来收拾烧焦的锅。看到炒锅里未完成的番茄炒，他惊奇地说：『想不到番茄可以这样和炒在一起！』这话可让我诧异了，『咦？日本没有这菜吗？』他斩钉截铁地摇，『没有，我从来没吃过。』这就是来到异世界的小小福利吧，本来没人稀罕的平凡料理，换个地方就成了令人好奇的新鲜玩意。『这在台湾只是随可见的家常菜而已，你让我明白了，家乡的特别之，就是要异地才会得到。』

    『不知为什么，你这句话听起来很厉害呢。』他用力，毫不掩饰他的讚许。『没有啦，突然有而发而已。』『真厉害。对了，听远山女士说