里忙活。

    宋妍一边活一边回答她：“对，今天的菜比较费时间， 早准备。”

    李老太笑呵呵地说：“小同志家里伙真好， 还能吃上呢， 就是可惜少了些，熬不多少油。”

    宋妍有尴尬，李老太没有恶意，但她还是解释了一：“小孩营养不良，隔段时间得给他补补。”

    对不住了小田，这锅请背好……她在心中默默歉。小田兴致地盯着五，期待他亲的小舅妈把这块变成餐桌上的味，丝毫没发现自己背锅了。

    “婶家里这么快就收拾好了吗？”宋妍见她家院里没动静，好奇地问。

    李老太：“可不是，家里孩多，一人一双手，快得很。”

    “忙完就好，能歇歇了。”

    猪理完毕，宋妍把火盖灭，起：“婶，我得屋饭，不能陪你聊了哈。”

    “忙活去吧，我老婆一会儿也要晚饭喽。”

    小田跟在她边回到厨房。

    宋妍装了盆把猪表面清洗净，刷掉烧来的焦层，猪变成白，看起来净净。

    她往锅里舀两瓢凉，整块五直接锅焯。等她把腌制得十分漂亮的酸菜切丝洗两遍，锅里已经沸腾。

    她将猪捞起用凉冲掉表面粘着的少量浮沫，重新换了半锅，加去腥的八角和葱姜，再将酸菜和整块猪一块锅，别的什么都不加直接煮。

    半个多小时之后，酸菜和汤的香味已经充满了厨房。小田踮脚扒着灶台，翕动鼻翼使劲嗅。

    宋妍笑：“行啦，闻饱了就坐到旁边，别被着。”

    “好。”小田乖乖退开，颠颠跑到灶，撅着看灶里面的火。

    “灶门不要太近哦小田，火很危险。”宋妍叮嘱。

    小田立刻往后退两步。

    她捞酸菜放到盆中，猪则留在汤中继续煮。

    趁这个时间她去院的菜地里掐了一小把香菜。其他的菜大多还是小苗，香菜她急着吃，等不及了。

    旁边的韭菜也了一小茬。这是钱圆圆拿来的韭菜，而且是她亲手的，果然涨势喜人。宋妍估计再过十天半个月就能割一茬起来炒了。

    半小时后，的火候也够了。她将捞切片，汤舀来放到另一个小搪瓷盆里。

    家里别的不多，搪瓷盆倒是很有几个，都是邹彦立功得的嘉奖。

    到现在为止前前后后一个多小时过去了，宋妍开始煮饭，仍旧是煮到半熟捞沥米汤的煮法。

    自家饭时，她一般不动用里侧的大锅，都是趁沥米汤的时候用同一锅炒菜，炒完再焖饭。

    饭捞来，炒完两盘蔬菜，她才行猪炖粉条的最后一步。