。”
褚凤霞:……“我、我还在这里呢,你们这么说,考虑过我的受吗?”
褚凤霞的画虽然画得不怎么样,可调味的技术却是天生的。
沈怀都十分佩服这一
,他觉得褚凤霞好像是老天爷赏饭,或者上辈
是个炒瓜
的,否则怎么能把味
调的这么正。
说第一次煮从来没有煮过的味
,还要计算透过厚厚瓜
壳才能
味,和炒制时
缩的味
,以及
温蒸发的味
,要均衡算
用量,是一件十分困难的事,也是需要反复失败,再反复炒制的过程。
可没想到,褚凤霞第一次煮甘草味的瓜,就十分成功。
沈怀和刘红坐在小凳
上一粒粒嗑着,都觉得不错。
刘红便说:“那把甘草味的也记上去吧。”
车间里有一个小黑板,是记录试验过的瓜味
。
只要炒制成功的、可以拿去售卖的瓜
味
,都会记在小黑板上。
褚凤霞说这个车间去的瓜
,一定要
味齐全,多样,这样才能占住市场。
所以他们一直在尝试各味
的瓜
。一直在试验炒制。
沈怀也觉得可以记到小黑板上去了,可褚凤霞摇摇
,说:“不行,我觉得还缺
什么。”
作者有话说:
第61章
褚凤霞把瓜带回家, 又让崔毓秀和褚家贵尝了,两人都说很好。可褚凤霞依旧不满意,她总觉得还是缺
味
。
就这么嗑了几天的瓜,
看着就到了展销会的日
, 褚凤霞还是没找
来缺少的东西。
大车从
品厂驶
,大家都带好了自家的产品。这次参加展销会, 除了褚凤霞之外, 所有承包
去的车间都带好了自家的产品。
品厂租了一个展位, 大家都把自己最好的产品带上, 目的就是在这次展销会上能签上合同, 把自己的产品卖
去。走
市门,是大家共同的愿望。
可炒制车间还没有产品来,褚凤霞这一趟是本着学习的态度去的, 轻装上阵,就带了自己刚炒好的瓜
。
味很多, 褚凤霞给每人分了一些, 让大家都尝尝, 再给
意见。尤其是甘草味的,每人给的分量都很足。
刘刚也抓了一把,吃了几粒后,对褚凤霞:“可以啊,这几
味
都不错。”
褚凤霞便说:“像五香的, 我们已经试着炒了好多次, 可以说完全没问题了,我自己吃着也觉得不错。就是甘草味的瓜, 我吃着总是差
什么。”
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