苗婉一个地地的西北姑娘，都不知还有这个习俗,听得特别起劲儿。

    后来才想起来，也对，她们那个时候,地的都少了,很多格外有意思的讲究都不见踪影了。

    实则腊八讲究的还不止这些,了粥除了家里人吃喝,还要抹在门上、灶台上还有家门外的树上，用来驱邪避灾。[注]

    所以家家都不少腊八粥,老百姓家里可能存着米粮和腊,但总有些没有的东西,也有小年要采买的东西，索一起来买了，省得还要跑一趟。

    但今年好些人大清早赶路从乡了镇，一瓦市就有懵——被香味儿熏的。

    有人东张西望着问，“啥呀？咋这么香呢？”

    很多站在坊的百姓们附和——

    “可不……阿啾！闻着又辣又香，镇里啥时候了新鲜吃了？”

    “你不知？瓦市的杀猪将麻辣串，早就有了，咱西宁镇独一份儿，听说西平郡都没有哩！”

    有人讨论，还有人忙着哄娃，大人们抵抗力还有，小孩闻见这香味儿，饴糖都不好使了，探着非得去吃。

    问题是，不是大人们不想咬咬牙，上几个铜板买给孩吃。

    反正今天门就是要钱的，还有好些农背着家里的和菜城，到时候换了铜板也得买东西。

    但——

    看着离瓦市坊不远的地方，挂着‘杀猪匠麻辣串’红幡的帐篷，那挤挤挨挨的人哟，谁也挤不去啊。

    他们已经算是来晚了。

    麻辣串的帐篷里，又重现了一天开张时候的况，帐篷里几乎挤满了人。

    “我要十串麻辣串，嘶……关东煮今天闻着也格外香啊！也来十串！”

    “张小哥你老丈人真有本事，你咋不早去请教呢？哈……”

    过去关东煮苗婉并没有太费心，主要她想费心也不会。

    但孙老火一手蒸盆得极好，这关东煮他就给改良了，里面掺了老鸭汤提味儿，豆蔻也格外炮制过再放去煮。

    骨汤和老鸭汤来呈现浅淡的白，不影响客人看清铁槽中的材，那鲜香滋味儿也没有完全被麻辣汤盖住，很是得了一众不能吃辣的人喜。

    还有带孩来的，自己麻辣串，给孩关东煮，大人小孩都吃的特别满足。

    在一片嘶嘶哈哈声儿中，还有人注意到代替了大麦茶的饮品。

    看起来黑乎乎的，还冒着气儿，也没有香甜滋味儿，着实没啥卖相，所以也没人开问。