“娘~什么时辰啦?”
耿氏帮着她起,“辰时刚过半,你要不去过茅房,再回来睡会儿?瑞臣还没回来,大壮带着俩弟弟去凿湖捕鱼,也还没回来。”
苗婉想了想,“算了,再睡去孩
们该过来笑话我了,我昨儿个答应了给他们
新鲜小
。”
好吃又简单的沙琪玛,也该拉来亮亮相啦!
这是她准备在元宵节上赚钱的法宝之一,到时候成福字的切糕样式。
她曾经看过啥新闻,说卖切糕能赚别墅和宝
呢。
她没那么要求,能赚
半个铺
,她就心满意足。
等收拾好,耿婶现了疙瘩汤,苗婉笑眯眯谢过。
疙瘩汤里搁了萝卜和笋瓜,多打上一个搅碎,滴几滴香油,面疙瘩
又有嚼劲,萝卜清甜,笋瓜晒
后又煮开,比
还
,又带着蔬菜的清香。
喝上一大碗,早上呼呼的,也不怕吃多了胖,对
妇来说特别舒服。
吃完早饭,苗婉就扶着耿氏和耿婶去了张家,仨人看起来跟一串螃蟹似的,气势还足。
但不小心不行,大雪过后不是闹着玩儿的,她是能折腾,但最重要的还是宝宝的安全。
乔家的厨房倒是也能饭,但她对自己的手艺不大信任,估摸着孙老火应该不会来的太晚。
万一……只是万一啊,她到时候手残,还能让孙阿达帮着找补找补,起码大过年的,来的东西别丑到谁。
问,就是宝妈偶尔也要面。
沙琪玛原本叫萨其,据说是用来祭祀祖先的满洲饽饽改良
来的,是后世是京式四季
心之一,这时节
来倒也应景儿。
太过复杂的法苗婉就没从直播app
开过,她
开的标题大都是——
“惊!原来在家中沙琪玛如此简单!”
“教你三步制作味香甜沙琪玛!”
……
所以她只会照最朴素的法
来
。
当然啦,她占据了厨房门最敞亮的位置,周围还有一群孩
们助阵,就等着在
的过程中,让孙阿达来发光发
。
《燕京岁时记》当中说过,沙琪玛是用、
油或者油脂和着面粉
面,然后切成
条在油锅里炸,捞
来以后,用饴糖和蜂
的糖蘸搅拌均匀,放在模
里凉透,也就完成了。
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