想那么多啥?是豆浆不够香,还是豆腐不好吃?
聚福肆还等着她去呢。
至于乔瑞臣?先把乔白劳当明白了再说吧,再敢怼她,就放淘淘。
生个闺女真有用,喂完闺女,苗婉又蹭在淘淘脸上啃了一。
淘淘:你礼貌吗?
她来的时候,铁
还有
都在,乔
抱着翠丫的胳膊,
边还坠着巧丫,都等着她呢。
“姑姑,能喝了吗?”
“好好闻啊,嫂,可以直接喝吗?”
刚煮好的豆浆带着郁又清新的香气,营养又
味,是真正老少皆宜的饮品,只要不是脾胃虚弱的,都可以喝。
不过小孩不能喝太多,她请耿婶给孩
们一人盛了一小碗,“你们把饴糖化开,搅拌着
觉底
没有东西了,就可以喝了哦。”
本来可以直接放糖浆,但苗婉担心着孩
,所以让他们自己化开,差不多也就能
了。
留一小盆豆浆给张家人尝鲜,剩
的豆浆继续在锅里煮着。
苗婉着记忆中晨曦
酸
豆腐的法
,小心翼翼先用一瓦罐来
实验。
先倒一碗醪醋,醪醋是淡淡的姜黄
,比米醋的颜
稍微
一
。
晨曦用的是白醋,她也不知
相同比例能不能行,所以先试试,若是可以,就可以直接用剩
的豆浆
作了。
见孩们喝完豆浆后都捧着碗过来,
看着他,还有想再来一碗的意思。
苗婉嘘了一声,神秘兮兮:“见证奇迹的时刻到了,你们见过瓦罐里
雪的样
吗?”
现场沉默了会儿,铁挠挠脑门,“姑姑,瓦罐里黑乎乎的,冒
气
,咋看呀?”
苗婉:“……”好问题,次别问了。
作者有话说:
去取个快递,二更还是22
前哈~
第52章
事实证明铁的问题很关键,虽然已经是熄了火的状态,瓦罐保温效果好,探
往里看还是
气蒸腾,
本看不清。
用醋豆腐,基本上在醋里面倒
八比一的比例就够,
来的豆腐会比较
。
如果想吃韧一些的豆腐,和醋可以是五比一,总共占豆浆的五分之一就可以。
半瓦罐的豆浆差不多是三斤,苗婉估算着倒了一勺醪醋和混合,顺着搅拌的木勺倒
去,搅拌均匀盖上盖
。
既然看不见,那就不看呗。
“那一会儿让你们把雪吃
嘴里好啦。”
巧丫小声:“雪不好吃,扎牙。”
苗婉她的脸
,“那雪
加
后再吃,就不扎牙了呀。”
巧丫咬着手指,觉得小姑姑好厉害,就是不知
为啥,笑得
奇怪。
翠丫和乔在一旁捂着嘴笑,雪
加
就变成
了,还怎么吃。
苗婉坑完了小娃娃们,也不能叫小崽崽们失望,能煮的‘雪’肯定得有。
家里有饴糖浆和蕴丰富胶脂的卤汤,用来
简单的豆
是足够了。
一盏茶后,苗婉掀开盖,用勺
盛
来看,特别得意。
手残又怎样?还不是一次搞定,不愧是她苗世仁。
雪白的豆凝结成功,表面一层微微泛酸的清
,衬得木勺中的豆
更像是在空中飘舞的雪。
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