几个壮小伙：要动手啥？

    尤其是后院两个心里有鬼的伙计，一味低掩饰脸上的苍白和不安。

秦茂的油方，其实是苗婉自己到现在都没有研究来的，是直播上照古方的铜，蒸馏后再通过冷凝能够实现油分离。

    几个壮小伙：那还要杀什么？？

    孙老火带着徒弟，还有帮厨的两个伙计还有两个婆先过来了。

    苗婉扫了都瞪大盯着她的伙计们，笑眯眯问：“你们看这像是什么？”

    其实在红旗，还有村里辈帮忙，这御的本事，不光张三壮不合格，她也还有的学。

    炭烤后玛瑙的片微微泛起波浪，不用撒任何香料就带着淡淡地焦香，苗婉沾了不辣的椒油豉酱料，用生菜叶包裹住片，再包去一个蒜片，折叠成半个小孩拳

    她画上了冷凝用的铁板，但是少画了个，到时候要手动将倒掉才能得到油。

    张三壮也反应过来了，知苗婉想啥，跃跃试，“要不我也来帮忙？”

    “孙阿达，这五要切成手指短，三指宽，半个手指的厚度，这样烤来才会外焦里，多烤会儿油还能叫火更旺。”

    苗婉见状，先叫人将后院里的铁炉还有篦搬过来，“上午我装了回客人，闹得动静大了些，先跟大家伙儿说声对不住。”

    苗婉站在一旁熟练地开始哔哔，“对了，这猪条呀，要切薄一，稍微炙烤一翻个面就能吃，这是蘸酱的方，辣的和不辣的都各一些。”

    上午打了小报告的那个伙计阿迅吓得跪在地上，“东家明鉴啊！我，我啥也没啊，我再也不敢了！”

    等看到乔瑞臣后，虽然没上认笑眯眯跟孙老火问好的苗婉，那俩伙计也怕得不行。

    孙老火也把酱料给好了，已经无师自通学着苗婉的样将五也放在篦上烤。

    “可别说，你不说我都没想起来，这东西还能刑。”苗婉有心树立威信，故意板着脸哼。

    等方形的炭烤炉燃起来，将铁篦架在炉上，苗婉先用夹夹了几片猪放在上烤。

    刚燃着的木炭火看起来旺，实际上炭还没红，温度没有太，可以多烤一会儿，她在众人的注视，慢条斯理用夹翻来覆去。

    厨房里没有材了，得现准备。

    苗婉就坐在乔瑞臣边，学着他的模样，不苟言笑淡淡看着几个人，尤其是心怀鬼胎那两个，给他们甚至给张三壮心理压力。

    张三壮探，了气，“这瞧着像是供的刑？”

    这些东西，特别像戏文里烙印用的铁铲和罚跪用的铁算盘（篦），甚至还有把用的铁钳！

    孙老火挥挥手，“你是东家，你说了算，这是啥东西？”是要研究新吃了吗？

    孙老火带着案板，和苗婉要求的五，还有猪条并着新采摘的生菜过来。

    乔瑞臣轻轻将三角铁铲扔在了铁炉上，轻轻的‘铿锵’一声，叫几个人都打了个哆嗦。

    “用不着，你那刀工太差劲了，还是让你几个师兄来。”孙老火看不上女婿的活儿，“杀你都能叫跑了，何况是旁的。”

    孙老火默默起，“那我去拿木炭，你说，我来动手，你离远，别着自己。”

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    聚福肆这边，中午打烊后，有一个半时辰的休息时间，往常大伙儿都要继续准备晚上要用的材。

    大堂和后院的六个跑堂你看我，我看你，心里都有些忐忑，总觉要发生什么大事儿。

    虽然油仍然赚钱，起码不会暴华，香皂这些秦茂就别想占，在前的音也不是吃素的。

    苗婉心想，你啥也没，再也不敢啥？

    耿氏不懂外的事儿，也知乔家如今的境遇，那就听儿媳妇的就是。

    但张三壮今天没让他们去活儿，“一会儿把门锁好，咱们东家有话要说。”