“天一黑就丽嘉竖起来，一定要砸得牢靠些，火把也要大一，叫人远远的一就能看见。

    拜托你们了！回我叫人给你们送酒吃，还请务必告诉兀良哈先生，咱们真诚迎他来肆吃饭，特地给他留了一个贵宾炕呢。”

    耿氏：“……”贵宾炕是什么鬼？

    听起来不像是正经人该去的地儿，就不能说是雅间吗？

    苗婉不知婆婆心里数不清的腹诽，俩人安排好，苗婉就挽着婆婆喜喜上了骡车，回家孩去咯！

    聚福肆——

    “你们重视客，就是为了叫客多银啊？”有人不满抱怨，反正不什么，总是没办法讨好所有客的。

    张三壮指了指大堂已经刷好的三面墙，“客人若是有不满之，尽在墙上泼墨留意见，等东家来了以后，有理的定会改善，往后咱好更好的伺候客吃饭。”

    众人有扭去看墙面的，上面已经有人留了一句话——“不错不错，味好极了。”

    众人：“……”这是你们自个儿写的吧？

    不过肆的味儿确实着人菜，实在是太香了。

    有人倒是不在乎能不能去炕屋，天儿已经不算冷了，没有炕屋那就在大堂呗。

    其实他们一门最先注意到的，是柜台前弧形排开的三角木牌。

    方形的木牌是黑的，上面用五彩的笔写了当日的菜单。

    主推是季烤和爆浆茶，次推是麻婆豆腐和老酸，还有聚福肆原先就有的菜品分别罗列在黑板上。

    所有菜品后面都跟着价格，价格后还跟着铜板或者元宝样式。

    字儿是黄为主，用剩四颜描边，让人看着吧，虽然写得字很丑，没什么风骨，可是一目了然，显至极。

    跑堂在一边恭迎客人往柜台去，“客人可以在柜台单，付了银钱咱们会将号牌给到客人，跑堂据号牌送菜，保比以前快至少一倍，客人这边请。”

    这样跑堂就不用盯着客人，还收银钱，更怕有人吃霸王餐，省了跑堂好大一分力，可以更专注于给客提供服务。

    至于到了后院炕屋的客人，虽然没大堂里那么闹，但他们受到的改变就更大了。

    跑堂虽然变了面孔，人还是三个。

    有老客知，今天人这么多，怕是要等好久才能吃上饭，都盯着外，盼着尽量快一。

    但他们也没想过能立就吃上。

    谁知，人了炕屋，往炕上那么一坐，阿迅这会儿不用刷碗，立就先把巾给客人奉上。

    加上三个跑堂，总共四个人，快得很。