有两人的徒弟帮忙,俩人折腾了大半天,终于在乔瑞臣来之前,把八只鸭给填充好了。
苗婉松了气,抱着淘淘还有一群看
闹的大人孩
们,往炕屋去,“总算是成了,好了好了,咱们吃饭了,拨霞供
好了吗?饿死了饿死了。”
耿氏拍她,“不许随便说这个字,年底
不吉利,快呸
来。”
苗婉吐,呸了几声,孩
们跟她学,一行人嘻嘻哈哈就要
去。
孙老火有些傻,“诶,不是?鸭
好了你们去吃拨霞供?那鸭
呢?”
阮祈苦笑着摇摇,“我都不知
这到底是个多好吃的东西了,这才是第一步呢。
还要风,在风
的过程中还要刷好几遍的糖
,至少八个时辰以后才能上火,烤一个半时辰才能
窑,这才算是完成。”
孙老火更兴趣了,“你别看阿婉
折腾,可从没折腾过这么复杂的吃
,越是折腾的东西越叫人惊艳,要不我明儿个
午过去陪您一起
?”
他也想知这东西到底有多好吃。
阮祈也怕中间再什么问题,
应
,“那就麻烦老哥哥了,我觉得也是,这不好吃的东西,阿婉也不能掐着鸭脖
亲半天。”
他能陪苗婉折腾,也是觉得这东西肯定好吃。
孙老火听阮祈这么形容,忍不住哈哈大笑声,厨房里几个人想到那场景,都笑了。
只有站在厨房外的人,心里酸得不得了。
乔瑞臣见厨房没人,熟门熟路去了后面炕屋,这会儿炕屋没客人,只有苗婉带着人在闹。
他一后院,就听苗婉在绘声绘
给大家形容,烤鸭到底有多好吃。
“烤得油光焦亮的鸭,
先是脆香,细细品尝,那是
齿生香又生油呀,油都是甜滋滋的味儿呢。
单吃可能有腻,加
葱丝儿和笋瓜丝,沾一
加糖熬过的豉酱,用薄如蝉翼的饼
连同鸭
裹在里面……那滋味儿,鲜香甜
,外焦里
,让人回味无穷!”
苗婉说着咽了,赶
吃几筷
涮羊
解馋。
孩们也被她馋得拨霞供都吃不香了,梗着脖
一直问她。
“姑姑,姑姑,那鸭呢?鸭
不好吃吗?”
“姑姑,你是梦里梦到的吗?那你现在还哭吗?”
苗婉:“……”
她看着哭笑不得瞪她的婆婆,还有捂着嘴笑的张娘,心里想,你们不馋?
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