戥是逃荒去的,阿宝就生在那儿,
在那儿,
音自然也就学得极像。不知
的还真就以为她是京城人。
“这是南边的法,京城确是少见。”结香曾听燕草说过一句,说她是打南边来的,也是因为结香螺儿都是在京城
大的,燕草的官话虽说得很像了,总还有些南音。
戥笑了:“那是自然了,我们就住在王府后街,那一片都是京城跟来的人,可不打小就会说。”
王府前后几条街的人,都是穆王从京城带去的人,大家齐居在那几条街上。
听起来颇柔庡?婉,戥还有意想学燕草说话,只没办法把声调放得那么
和。
她跟燕草拟菜单时候,发了好几天愁:“珠儿请我吃了那么一顿饭,我总不能随便请她罢。”
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她想了想:“咱们家
不了裴家那样的官府菜,真要办宴现去买海货山货,也不定能得着好的,不如就在
香味上
功夫。”
旁人都没主意,只有燕草有见识。
“这三样叫渔父三鲜。”南边靠湖的人家都这么叫。
材料寻常些倒不要,只要
得巧就行。
“我就见过一面,是给她送饭。”灶上婆在人牙
那儿也不是白吃白喝的,她
饭
着这些被发卖了还不认命的。
那个丫一脸的斯文秀气,一瞧就是识文断字儿的,她不肯吃也不肯喝,人牙
都没她过夜,就把她转手了。
可一吃起饭来便瞒不住了,崇州地势底,气重,人皆
辣,阿宝是一天都离不开辣
的。
结香还曾问过戥:“怎么你跟姑娘的官话都说得那样好?你还有些不准的时候,姑娘一
都没有。”
几样新的,再掺几京城酒楼最卖得最好的,也能攒
局来。
姑娘跟在京城大的姑娘们,说话没甚分别。
也因饭送饭,听到的事儿就更多些。
要用莲、、菱角
儿
汤。
“相是不是你妹妹?”
这菜用的俱是夏日应季的材料,莲房去莲
留孔,将腌过的鲜鳜鱼
切块填在里
,鱼跟莲房都要新鲜,最要
的是那汤
。
蟹酿橙就更方便些,夏日正是吃螃蟹的时候。买大螃蟹费太大,那就买六月黄,个
小,黄多
少。
但还少两大菜,大妞跟阿宝自然是吃
,燕草又定
莲房鱼包和蟹酿橙。
大妞已经被请到阿宝房,阿宝连声问:“珠儿呢?她到了没有?”
阿宝试了试,味鲜
清淡,她一尝就知
合珠儿的
味。
燕草想几样来,她不擅
菜,就在
心和鱼类上
心思。
陈胜打听确实,急急送信回来。
的婆,她一听陈
胜是来找妹妹的,连声叹息:“你要是早来几个月,可不就骨
团圆了。”
裴观的这一叫卫三抓住,卫三一挑眉
,怎么?还在求亲呢,就打量起阿宝
边的丫环来了?
“燕草等着呢,姑娘莫急,要不先将
心果
端上来?”
但姨夫人跟老爷的官话,音就又要重一些。
蟠桃饭,槐叶冷淘,玫瑰雪饵糕,还有这一向姑娘吃的麻腐
,再拿
酿好的仙桃酒和荷
酒。
“好像是萧家。”
“大娘,我妹妹卖来十来年了,我真不知她
得什么样,是哪家
卖
来的?”
为了阿宝的生辰宴,燕草大展手,
了好些螺儿结香都没见过的
心。