卖的便成了香饽饽。

    不一会儿伙计来，两人好了登记，约定两日后天晴就到村里来收粮，若是雨就依次往后推一日，直到晴天为止。

    难得来一趟县城，从粮行里来，杜衡问小满：“想吃什么，买回家给你。”

    “那自然是吃！”说到吃上秦小满已经嘴开始馋了：“买猪脚回家吧，去年你养脚的时候吃的吨猪蹄儿实在好吃。我先前脚伤着了都没养过。”

    杜衡笑了一声，旋即伸手握住小满的手，他微蹲些，同小满：“合该是给你养养，奈何没来县城。这回用家里收的黄豆给你炖猪蹄，煨的烂，味不比冬笋猪蹄汤差。”

    秦小满兴的了，两人去了一趟市，今儿二叔没有来摊，上别的村宰猪去了，他们便在别的摊上买了一。

    猪蹄儿少骨多，又不似厚的能解馋，价格还算不得实惠，并不是寻常人家买的首选，为此就是去的晚，市里也总还能买到猪蹄儿。

    二十文一斤，除却了猪那一截大，一蹄才一斤多，想着今儿才卖了粮要账一笔大的，小满也大方一回买了两，三斤多一，摊主儿收了六十文。

    两人拎着猪蹄儿乐呵呵的上了车，再不打算费，赶着预备城了。

    秦小满扯着慢悠悠的走，县城里的牲行走速度跟步行不相上，他倒也不恼，毕竟不急着回家：“七月里酿的酒可该酿来了，我昨儿瞧着酒糟都已经烂了。”

    “放心吧，回去就，少不得你的。”

    秦小满把缰绳丢给杜衡，他仰躺在板车上，望着幽蓝宽阔的天，心里盘算着要账的钱。

    十五石的玉米卖八百五，十石的稻一千零五十，一共账二十三两零二百五十文。

    请人收庄稼前后了一千一百文，再加一百文的运费，还能有二十二两的剩余，那五十文就勉抵消今儿贪嘴买猪蹄的钱了。

    秦小满琢磨着今年的庄稼可真是赚的不少，但辛苦也是真的辛苦，等缴了赋税以后，看着手上剩余的钱，他是不是能盘算着送杜衡上书院去读书了。

    空了他得去堂叔家里一趟，也好问问拜师束脩的费用是怎么收的，书院私塾学又是怎么个收钱法。

    第51章

    猪蹄剁开闷在了锅里, 杜衡把泡在里的黄豆换了温泡着。

    晒的豆若是不泡过的话想烂很不容易，事先也没计划着要炖猪蹄儿，不然门的时候就可以把黄豆给泡着。

    蹄有的炖，丢两块木在灶膛里也就用不着一直守着了, 杜衡觉着空着也是空着, 脆在另一灶膛里起了火, 预备把酿酒的后续工作给办了。

    大锅烧, 把酒糟添里，放上酒甄, 里镶合叶, 再将天锅放在酒甄上, 把边缘密封好。