可惜

    傻回到后厨，拿了半颗白菜，一胡萝卜，一小掐儿粉条，duangduangduang，不到半个小时，端了一锅铁锅炖来，还有两个碗。

    “正好我中午也没吃呢，尝尝哥哥的白菜炖粉条，还有这面儿锅贴儿”

    “嘿，哥的手艺还用尝？甩开腮帮吃就完了”

    说着就夹了一筷白菜尝了尝，这手艺是真没的说，傻自己吃的东西更是了功夫。

    吃到半截儿腰，李学武问：“哥，昨天说好的跟你学厨，我是不是得买锅碗瓢盆啊”

    傻见李学武是真的准备学，便说：“是得买，佐料啥的咱家里都有，炒锅，勺，菜刀你准备一吧”

    李学武了：“那我班去供销社看看”

    傻吃了一粉条：“用不到，海边儿上的鸽市知吧？”

    李学武心想你问我这个？

    挑了挑眉问：“去旧货市场买？”

    傻嘿嘿笑：“这饭的家伙事儿不都是越新越好，有的家伙事儿老师傅常年用的，都把棱角磨平了，那才好用”

    “就像瓦匠的抹一样，得磨了尖儿才顺手，厨也一样，炒锅和炖锅用的久了菜更香，菜刀把刀刃磨成弧形才更好用”

    李学武算是知隔行如隔山了，说：“得嘞，就听您的，去旧货市场买”

    傻边吃边问：“昨天我还以为你逗着玩儿呢，没想到你还真学啊，怎么回事儿啊？”

    李学武跟家里分家是早就定来的事儿，也不怕傻知，便如实说了。

    “我是家里老二，现在又有了工作和房，所以得单立儿来过了，不学饭难还回家里吃啊？”

    傻嘿嘿笑着，心里知李学武家里应该不是表面上那么的和睦，问：“你就在咱们院儿住，跟家里吃多方便啊？”

    李学武摇了摇：“早晚都得分家，来了就别连着了，不然不自在”

    傻了：“行，我这手艺不算什么，了班有空你就来我家我教你，你们家是东北那边儿的习惯，我还知一个药膳师傅，擅东北炖菜，你们家有中药，菜又是一个味，我给你地址，你去找他，他们家祖传的，提我就成”