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    经过顾客的反馈，是羊质量不好，涮来的片嚼不动。

    题字写：王麻，东来顺，全聚德，要永远保存去。

    这个年代再贫困还是有富人的，最起码工资的在这儿打打牙祭是不成问题的。

    两人找了一张空桌坐，有服务员端来一壶茶，两个茶杯，两副碗筷，还有一本菜单。

    与小饭店的规矩不同，东来顺这样的馆在合营后现过问题，所以导致服务人员的态度和方式也不一样。

    当时，东来顺请来了几位顾客，让其免费吃，到底是哪里不好吃了？

    但是吃客不在乎价，只在乎的品质，所以现在店里客人很多，服务员的服务相对来说也很好。

    所以打那以后，这东来顺便恢复了原来的服务、原来源、原来的价。

    这褒贬不一的话让整个京城甚至全国人民对东来顺这个“百年老字号”产生了相当大的误解。

    林婷婷忙拦了不让再：“够了够了，咱俩能吃多少”

    李学武接过菜单了三，三盘大三岔儿、三盘黄瓜条儿、两盘小三岔儿，又了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、冻豆腐。

    到底是有人造谣还是真的不好吃了？

现在正是饭儿，大厅里闹极了。

    它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾羊，这羊，相当。

    为什么辣椒油变成了辣椒糊、芝麻酱变成了生酱？

    这些问题，矛直接指向了当时的政策上，所以“东来顺的羊不好吃了”能传到最上层的耳朵里，也是意料之中。

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    为了提劳动生产率，本来一斤切六十片，结果切了三十片，切厚了一。

    说白了就是羊不一样了，以前的羊片多，现在变得少了，同时，合营后吃涮羊的人多了，切工人没有增加，公方代表只号召切工人及时供应片，满足顾客时间上的要求，却忽视了片的质量。

    谢您的支持，

    甚至，有的顾客直接说，东来顺公私合营了，为什么羊片这么不好？

    不仅如此，全聚德的烤鸭也不好了，酱园的酱菜也得不好了。

    56年的时候，一些地方记录了冬季正是吃羊的时节，东来顺却没人吃的新闻，造成了全国轰动。

    并且，亲自题字，可见这件事的重要。

    当这件事发生后，东来顺私方陈家传人上展开了调查，甚至惊动了警局。

    而调查的结果就是东来顺那个羊，人家一块两八一斤，合营以后要它和一般铺一样，要减到一块零八分，叫保护消费者的利益。

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    现在山羊也给用，老绵羊也给用，冻羊也给用，涮羊怎么能好吃

    有的顾客甚至尖锐地提：合营的优越为什么不能现在涮羊上呢？

    汇报到上面，层说：“这是一个问题，我们在这一上，要羊必须继续好吃，烤鸭要更加好吃，才能证明社会主义的优越。”