时间的工作成绩斐然,磐石城粮仓里装满了新近晾晒的各鱼
。数量多得惊人,笼统估计约有上万吨。这不完全是大自然的功劳,秋天已经到了尾声,
光远不如夏季那么炽
,腌过的鱼块只能晒至半
,剩余的
分必须通过泥炭燃烧烘烤蒸发。
好运之神显然特别眷顾赤鼻所在的那艘船。两周时间,他们连续捕杀了六条不同类的鲸鱼。最小的约有六十吨,最大的一
目测
重超过三百吨。空气中弥漫着鲸脂特有的气味,
烈的血腥从山林
引来了大批野兽。它们很快发现这里没有想象中的
味大餐,只有无数锋利的战刀和钢斧,还有准
惊人的飞
箭矢。
天浩令取消了
久以来的“渔获分级制度”。
那是一用木
制成的特殊量
。准确地说,是一个用木条钉成的正方形框架,
照不同尺寸分为大、中、小三个类别。所有捕捞运至岸上的鱼都要以此
行分类,人们用木框
鱼
,
量超
框架的算大鱼,其次中等,然后是小鱼。
只有符合这三尺寸的鱼才能制成
,最后剩
的就是“末等”鱼虾。它们吃起来很麻烦,要
费大量时间
行挑拣,
丰足的磐石城居民早已看不上
,这些小鱼小虾只能沦为饲料,送到后山坡上的养
场。
特殊况
,必须特事特办。
末等鱼虾如今不再作为饲料,它们与个不等的所有螃蟹混合,全
送到河边磨坊碾碎,变成一堆无法分清本来面目的灰
糊状
。老人和孩
负责收集,他们把这些腥味
烈的东西在竹匾上摊开,分成薄层,用燃烧的泥炭慢火烘烤,直至
燥。
面粉、玉米和铃薯颗粒、少许
果碎末,混合纯手工制成的“鱼粉”,撒上盐,掺
一定比例的油脂糅合,发酵,
成一个个拳
大小的团
,压扁团成饼状,上屉锅蒸熟,放凉以后就能
期保存。
严格来说,这混合面饼
味
不错。吃起来有些腥,却很对野蛮人的胃
。尤其是来自汨
城和雷角城的士兵,他们亲
看着各
材料混合制作,没有掺杂使假,都是真正的面粉和鱼。尽
材质量不怎么样,极其
劣,却毕竟有盐有
,能填饱肚
。
……
秋天结束了。
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