两者的生活习也有区别，蝲蛄生在质清澈透明的溪中，对质要求极，对化农药等。

    蝲蛄算是东北河鲜的一了，其味鲜独特，在东北人的中，绝对是榜前三。

    只可惜后世因为环境污染等原因，这生濒临灭绝，只有少数养的，价格极其昂贵。

    至于蝲蛄豆腐，可绝对不是用蝲蛄跟豆腐一起炖来。

    将蝲蛄揭去壳儿，去掉尾的沙线，然后放到石臼中捣碎，之后用纱布过滤红褐备用。

    锅里烧开，将蝲蛄倒去，轻轻搅动，就会见到一朵朵粉红的从锅里浮起来。

    加盐调味，撒上切碎的韭菜，这菜就好了，有条件的还可以打个。

    红、黄、绿三颜混在一起格外漂亮，，就如同豆腐一般，所以才叫蝲蛄豆腐。

    这汤品合了蝲蛄、韭菜的鲜味，不需要加任何调料去腥，喝一，绝对是能把都咽了的味。

    但是由于其制作工序太麻烦，尤其是这年月没有什么粉碎工，纯手工捣碎，实在太费劲了，所以大多数人家都极少去。

    要不是新姑爷回门，就算苏安民抓到再多的蝲蛄，冯氏也懒得，多搁儿盐煮一煮吃。

    “伯娘，这蝲蛄豆腐太费事了，何必麻烦？

    你看我这来一趟，倒劳烦着伯娘和嫂、三弟都跟着受累。”

    这么规格的招待，是上辈许世彦从来没经历过的。

    那时候他结婚第二天就去大安煤矿上班了，本没陪着苏安瑛回门。

    苏家虽然不说，心里肯定不兴。

    这辈许世彦不仅陪着媳妇回门，还带了丰厚的回门礼，也算是给苏家涨了脸面。

    苏维忠临门的时候特地叮嘱，不想什么办法，今中午必须一桌好菜来招待姑爷。

    “咳，这算啥？新姑爷第一回登门，那可是贵客。

    咱们家的规矩就这样儿，中午你大伯也过来，到时候你们爷几个好好喝几杯。”

    冯氏朗的笑声，让人听了心也跟着好起来。

    盛款待

    许世彦夫妻被冯氏撵着屋休息，那苏安玉摘了樱桃和盆桃，苏安民给夫倒了茶，一起陪着聊天。

    厨房里，冯氏跟韩氏等人一顿煎炒烹炸，各香气直往外飘。

    不谁路过闻到了，都馋的直冒。

    十一，地里活的苏维诚、苏维忠兄弟，还有苏安瑛的堂弟苏安一起回来。

    东北这边的规矩，家里来客人了，必须得找亲朋好友过来陪客。

    苏维诚是苏安瑛的大伯，这场面必须得请他。

    “哎呦弟妹，中午都啥好吃的啊？大老远就闻到香味儿了，真馋人啊。”苏维诚一门就大声问。

    “多着呢，大哥，安，快屋洗手，上就开饭。”韩氏笑呵呵的招呼众人。

    许世彦也从屋里来，跟苏维诚、苏安打招呼聊天，几个男人凑在一起，有无数话题可聊。

    许世彦一改旁人中蔫吧老实不言不语的形象，虽不至于夸夸而谈，却也是每个话题都能恰到好的聊几句。

    男人在屋里聊天，女人在厨房赶收拾，不多时饭菜全都好了。