每桌一条三斤沉的大细鳞,谁看了不说这席面够?
一边煮,还要用针时不时的扎几放气。
“哎呀,还是老四媳妇有福气哦,你看看人家结婚办酒席,多少吃的?
苏安瑛丝毫没生气,反倒替婆家着想。
“再说了,老四当老师,咱家唯一一个有正式工作的人。
她俩过来找苏安瑛,就是想挑起苏安瑛的不满,到时候妯娌三个一起挤兑新媳妇。
苏安瑛是个心大的,从来不计较这些,只要许世彦对她好,小两和和
过日
,攀比那些
什么?
再见到婆家这般办酒席,妯娌俩就更不
兴了。
薛秀琳拽着魏明荣起,愤愤离开,一边走一边嘟囔
。
住家过日要都是这么攀比,还有消停时候么?
再说了,那时候酒席上还有细鳞鱼呢,都是许世彦去抓回来的。
所以对这些,她是真的不在意。
炖的香气弥漫在小院上空,置
其中的人,个个儿都连上带着笑容。
等针扎去,
来时不带着血
了,就立刻将血
捞
。
许家这么忙,苏安瑛当然也得过来帮把手,她着个大肚
别的
不了,就在一旁扒葱扒蒜什么的。
好的血
,留着和酸菜一起炖
来,就是正宗的东北杀猪菜,酸菜白
血
。
咱婆婆昨天定菜单,竟然还有扣和四喜
呢。
这年月结婚办酒席,很少请大厨。
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“走走,咱别跟她说话了,这就是个傻的,你跟她等于白说。
条件好就办的好一,条件差大家也都能
谅,这个没啥可挑的。
薛秀玲和魏明荣听了这话,鼻差
儿没气歪了。
结果刚清闲没多会儿呢,薛秀琳和魏明荣就凑过来,在苏安瑛跟前的念秧儿。
苏安瑛也不聋,哪能听不见两个嫂说什么?当即笑笑摇
,继续低
扒葱。
许家办喜事,远的亲朋好友少不得要提前过来。
有是穷过年富过年,娶个媳妇好过年。
结婚办不办酒席,办什么样的酒席,那都是婆家决定。
待血满,再用细线将另一
扎
,然后放
锅里开
煮。
周桂兰费了好些劲,去了通化和浑江好几回,才托人买来的罐
。
许家院里,依旧
火朝天的忙碌着,屋里屋外好几
大锅都冒着
气。
我的天,当初咱结婚的时候,可没这个待遇。
苏安瑛脾气好,也没那么多心儿,听了俩嫂
的话并不往心里去。
多数菜都是提前一天预备好半成品,结婚当天只需要
一
,勾芡浇
即可。
周桂兰早就让老五拟来菜单,又跟来帮工的媳妇们都定好了怎么
。
瑛,我记得你结婚的时候最差,没有
,
得羊
罐
是吧?”
里面切一些碎、葱
、盐、
椒面儿等东西调味去腥,然后用漏斗
小
。
“大嫂,二嫂,时候不一样,结婚的酒席自然也不同。
许世安等人将猪照办酒席的要求分别剁开剔骨,然后该烀的烀,该剁的剁,该炸的也收拾好了准备过油。
都是主家照自家条件,定好菜单,帮工的媳妇们
照菜单备菜。
他结婚,理所应当办的好一
。不能让人笑话。”
所以许家院里虽然很忙,却忙而不
,井然有序。
苏安瑛结婚的时候不好,大夏天的,啥东西都放不住,也没
买。
所以也算不上是不好,只是比不得这般
闹而已。
因为之前吴家闹了那一场,薛秀琳和魏明荣都对即将过门的吴秋燕很是不满。
就这样儿的,等哪天老三把她卖了,她还得帮着数钱呢。”
不什么年月,不
哪朝哪代,这结婚娶媳妇,都是大事,值得
兴的事。
如今这不是正赶在年儿么?连办酒席带过年的,当然得杀猪。”
我结婚赶在夏天,咱家的猪还没养大呢,哪里舍得杀?
苏安瑛从小生的环境不一样,也养成了她
宽厚忍让、不争不抢的
格。
许家为了办酒席单独杀一猪,另外还有之前许世彦等人
的那么多
,办个酒席自然是不愁。