那黏面在手里几个来回，就成稀的了，包来的粘火勺都不成样。

    以前在大房的时候，许世彦经常给看锅烙粘火勺，这活他会。

    “行，那你去看锅，瑛回来包，我俩还快一儿。

    你爹看着孩，他也帮不上啥。”

    周桂兰没好意思吐槽丈夫啥都不会，只能说许成厚看孩呢。

    许世彦去西西屋脱大衣，然后去洗洗手，接过了苏安瑛手里的铲。

    烙粘火勺得烧锅，锅里放上鏊。

    鏊烧了，上面用油袋抹一，然后把包好的粘火勺一个一个摆在鏊上，盖上锅盖等一会儿。

    待粘火勺底面发黄变，用铲翻面儿，再把这面也烙的颜金黄即可。

    这么烙来的粘火勺，放凉了拿到外面冻起来，吃的时候捡一些放到锅里蒸一就行。

    要是想吃刚锅这表面的，那就必须多烙一会儿，免得不熟。

    看锅没啥难度，只需要勤翻动锅里的粘火勺，注意儿锅灶里的火别烧的太旺就行。

    许世彦这个得心应手，比苏安瑛烙的还快。

    正好，屋里婆媳俩包，许世彦在外面看锅，刚刚供得上。

    包到午三，正好豆馅和黏面都没有了。

    周桂兰跟苏安瑛收拾了东屋炕，把盆、盖帘等东西归置起来。

    然后苏安瑛抱着许海源去西屋喂，周桂兰地，去酸菜缸里捞几棵酸菜洗了切成丝儿，又从咸菜缸里捞俩芥菜疙瘩也切成丝儿。

    许世彦在山上打了好几野猪还有黑瞎，山里条件简陋，也没办法炼油。

    刚才许世彦趁着看锅的空档，去把那些都拿屋来缓着，这会儿缓开了大半，半冻不冻的正好。

    周桂兰把都切成一般大小的块儿，然后在锅里添儿，开始靠油。

    随着分的蒸发，油份渐渐析，厨房里弥漫着炼油的香气。

    锅里的油脂冒着一个个小泡泡，滋啦滋啦的响着，没有什么比这个声音更悦耳动听。

    周桂兰拿着勺，一一往外舀油，等到最后，再把油滋啦烘一遍，用笊篱盛到盆里。

    然后就着炼油的锅，葱蒜爆锅，酸菜丝倒去翻炒，炒透了，添汤炖着。

    另一个锅里，粘火勺已经全都烙好了。

    最后来的这些，许世彦特地烙的火候大一儿，两面焦黄。

    “妈，晚上就吃粘火勺和酸菜吧，不用再费劲了。”

    忙活两天也都累的，有吃的就行，没必要多少菜。

    “嗯，我再炒个咸菜就行了，老五说他想吃家里的咸菜丝了。

    你说这小啊，也真是够奇怪的，馋这玩意儿。”

    周桂兰也没打算太多菜，要不是许世祥说想吃咸菜丝，原本就打算炖个酸菜的。

    厨房俩锅灶，一个炖酸菜，另一个赶刷洗净，用大油炒了个芥菜丝儿。