六七个的样,自家吃又不同于饭店,包的小小的然后
着个数算钱。
“先不包饺,先包一些锅贴”伯娘笑说坐到了桌
旁边,把章驰现经擀好的几个
两两
在了一起。
章驰一边擀大,一边问
:“您怎么又想起来
锅贴了?”
“这么多的馅,我们要吃到什么时候,包一锅贴给你带回去,往冰箱里一放,想吃的时候拿着锅煎一煎,简单方便”伯娘说
。
章驰笑:“伯娘您就别
心我那边了,我那什么都好,一冰箱
呢”。
“我说什么就什么”伯娘说。
这话都来了,章驰便老实的开始擀起了
。
等着章驰的擀了一个
来,伯娘把另外一个盆
里切好的大洒到了馅料的
上,拿起一个大饺
先是掏了一些
馅,然后加了一勺
的葱碎放到了
焰上,这才开始包了起来。
几一
,一个
约十公分,宽约三四公分的锅贴便
好了。
章驰擀,伯娘包,没有一会儿梅丽卡加了
来,章驰就有
赶不上趟了,不是因为章驰擀的慢,而是伯娘包的快,加上梅丽卡也没有掉链
,所以章友良也拿了一
擀面杖
来,坐到章驰的旁边开始擀了起来。
章驰一个人主擀,大伯这边则是擀一会儿包一会儿。
“没想到你饺还包的这么漂亮”伯娘称赞起了梅丽卡。
伯娘真不是瞎夸,梅丽卡包的的确不错,比很多中国姑娘都要包的好,一个十公分的锅贴,六七个摺儿,每一个摺儿之间都是一样的距离,放
来之后,锅贴稳稳当当的坐在了箩筐上,而且立起来的边正好在三分之一
,弯成了一
月牙。
梅丽卡没什么过于骄傲的表,轻笑了一声说
:“我特意练过的”。
梅丽卡这人不是说了么,有钻
角尖的
,看到什么有兴趣的就一定要
明白或者学会,包饺
的功夫就是这么练
来的,和她一起学习的那些老外,除了她之外,没有一个可以把饺
包到和一个中国人平起平坐的程度。
“真不错,现在一些中国姑娘都没你这手艺”伯娘又夸。
“哪里,哪里!”
梅丽卡甩了中国式的客
。
这会功夫,章驰发现箩筐已经摆满了,冲着伯娘问:“伯娘,锅贴够了吧?”
伯娘伸看了一
盆里的馅,说
:“再包一
,把你现在那盆面给包完”。
“这得包多少个?”章驰笑。
伯娘:“多包一些,放冰箱里又不得坏”。
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