野鱼没有家鱼肚上那么多的油，所以鱼并不显得腻，哪怕是肚上容易积油的地方，也不见多少油脂，整个鱼肚显得很致，吃到嘴里相当好，加上全都是大刺，直接用手来，便是一大的满足。

    炖好之后，大火再收一，这样鱼汤就变得稠，这才是一锅中最华的分，浇上大米饭，章驰可以吃上两大碗。

    鱼汤味完全炖了土豆里，土豆上鱼汤的鲜，哪怕是有嘴，章驰也舍不得吐来，嘶嘶哈哈的吃了肚里。

    这时候土豆豆角豆腐什么的菜全锅，盖上锅盖继续焖。

    等着煎了香味，就是放了，没过了鱼就可以，接着往锅里放酱油，老，还有豆豉之类的调味料。

    当梅丽卡的目光落到锅沿摆着的一瓶白酒上，便冲着章驰问：“还喝酒？”

    等鱼烧了一会儿，开始冒锅气的时候，这时候章驰已经和了一小盆的面，揭开了锅盖把面围着锅沿转上一圈，这便是今天晚上的主了。

    鱼与锅的油结合，发了一阵让人心醉的声音。

    章驰轻轻的咂了小，让酒沿着自己的腔脖，然后的胃中。

间要留一定的间隙，这样可以让风过去，让灶膛里的火更大。

    梅丽卡一门，便：“真香啊”。

    梅丽卡到是不在意：“你喜你吃好了，我最喜的就是鱼肚上的，全都是大刺如同排骨一样”。

    等着火起来，章驰用油先了一锅，等着锅了把锅的油舀来，锅里放凉油，这才抓着鱼鱼尾，把鱼放到锅里。

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    “你不喜么？”

    梅丽卡吃了两鱼肚，夹了一块豆腐放到嘴里，豆腐太了，了两凉了凉，放到嘴里咽去的时候还是觉得一气随着鲜香的豆腐一直往，的肚里。

    因为有面粉，所以鱼并不会煎破，等着把鱼翻过来的时候，煎的一面已经带上了一焦黄，鱼上附着的面粉有些已经泛起了小泡。

    “梅丽卡！吃饭”。

    说着章驰自己着军大衣，已经坐到了椅上。

    “一般一般”。

    章驰一听抬问：“你也喜吃鱼籽？”

    “也给我来酒”梅丽卡坐到锅旁边，想了一还是把军大衣给披在了上。

    炉边的温度差不多得比外面的气温上十来度，所以两人坐在锅旁边也没有觉到多冷。

    章驰拎了两把椅，直接摆到了锅边，招呼梅丽卡来吃饭。

    滋……啦！

    章驰把所有的饼都铲了起来，摆到了锅旁边。

    章驰假客气了两声，两人碰了一杯，喝了一酒，一个继续埋吃着锅里的土豆，另外一个招呼着着鱼肚。

    “来，咱们先走一个”。

    炉膛现在烧的正旺，时不时的便可以听到柴火发的劈里啪啦声音。

    “外面这么冷不喝酒驱驱寒怎么能行，来，你要是不嫌弃的话，把这军大衣给上”。

    章驰现在也顾不上梅丽卡，吃完了嘴里的鱼脸，喝了一酒，夹了一块土豆放到嘴里。

    “差不多你说一”章驰一边倒酒一边说。

    第九十四章 饭桶两只

    这是最好的状态，因为这些小泡会收到汤，这样的话鱼就会非常味。

    再一次锅气起来的时候，鱼的香气沿着锅盖冒了来，直勾鼻。

    两面鱼煎好，章驰用勺把鱼稍微往边上推一推，用煎鱼的鱼开始煎起了料，生姜啊，大蒜啊这时候都可以放里。

    “好大的气”章驰笑着说。

    说话的功夫，梅丽卡已经把一块鱼籽夹到了自己面前。

    “嗯，有鱼籽！”

    拿起筷，章驰便看到梅丽卡夹了一块鱼肚放到嘴里。

    哈！

    两个玻璃杯中已经摆到了锅沿上，并排放着，章驰拿起了酒瓶拧开盖开始倒起了酒。

    梅丽卡拿起杯和章驰碰了一，喝了一小便伸了筷。

    “一看就知不会吃鱼的，鱼最好的是腮边的两块”章驰一边说一边夹了一块鱼脸放到嘴里。

    既然梅丽卡这么说了，章驰自然是倒了八分满，两杯一样，随意拿了一杯放到梅丽卡的面前。

    章驰端起了杯。

    “不错，不错，你的手艺真不错”梅丽卡小赞了一句。

    梅丽卡：“我的酒量可不小，你放心倒吧，这样两三杯的还放不倒我”。

    梅丽卡发现了汤里的鱼籽。

    整个鱼汤带上了酱，盖上锅盖开始烧。

    这时候就得改小火了，用小火慢慢炖，这才能把味炖鱼里去，当然了鱼的鲜味也会炖锅沿的饼里，还有菜里。