“明儿我还来!”
王志走饭馆的同时,给群里发语音,“军
、小刚,这家店的盐菜炒饭真的绝了!绝没唬你们!你们一定要来尝尝!”
王志离开后,袁如珠看了看撮箕里的槐。略一思索,她将槐
倒
盆里洗
净。
槐放锅里用盐
煮过之后,将其放
净的盆里。她拿
打
盆里,黏黏稠稠的
浅浅地包裹住每一片槐
后,盐和面粉撒
槐
里,搅拌均匀之后再加清
。
之后便没再加其他调料。槐
饼,不需要加过多调料,过多的调料会破坏槐
原有的自然清香。
面糊调制好后,锅里刷上一层油,袁如珠一一
地将面糊摊
锅
,面糊一
锅
,便被
油烧得呲啦呲啦作响。
渐渐的,压得扁平的饼开使变得焦黄,面粉的清香,槐
的芳香,以及
的鲜味逐渐被烙饼了
来。
小秋站在锅旁边,咬着指指尖,踮起脚,闻空气里的香味。小夏直勾勾盯住锅里的槐
饼,不停咽
。
此时锅里的槐饼两面都煎得焦焦黄黄,袁如珠关火,将烙好的槐
饼铲
锅。
烙好的槐饼焦黄
香,表层泛着油亮的光泽,直引人
生津。
袁如珠拿起一块槐饼,“尝尝吧。”
小夏小秋立刻去拿槐饼。
焦黄油亮的槐饼
微微酥脆,酥脆的外壳裂开之后,
的
里挤
腔,
的饼
里透着
的鲜
和槐
的清甜,十分鲜甜
味,多咀嚼几
,滋味越发清新
。
整个槐饼酥脆鲜
,甜而不腻,绵
,咽
肚腹后,从
腔到
咙,从
咙到肚腹,都沾满了清
的芳香,且香味久久不散,令人回味无穷。
往嘴里着香
的槐
饼,小夏开心地咧嘴,小秋两手捧着饼,尾音带着小
腔,“小秋还要!小秋还要!”
袁如珠啃着饼,给小秋掰了一小块。接着转
对小夏说:“小夏,去给你爸妈送饼
。”
“嗯!”小夏嘴里叼着一张饼,端起碗就往外跑。
“慢一,别摔着了。”
“知啦!”
“还有,饼送回去了,你好好在家里写作业,写完作业再过来玩。”
“好!”
小夏先跑去田地,把饼送给在田里忙活的李
贵。
“爸爸,烙槐
饼了,可好吃啦!”
闻言李贵立刻放
锄
,“快拿给我尝尝。”
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