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乡间小饭馆[美shi] 第7(1/3)

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    “明儿我还来!”

    王志走饭馆的同时,给群里发语音,“军、小刚,这家店的盐菜炒饭真的绝了!绝没唬你们!你们一定要来尝尝!”

    王志离开后,袁如珠看了看撮箕里的槐。略一思索,她将槐盆里洗净。

    槐放锅里用盐煮过之后,将其放净的盆里。她拿盆里,黏黏稠稠的浅浅地包裹住每一片槐后,盐和面粉撒里,搅拌均匀之后再加清

    之后便没再加其他调料。饼,不需要加过多调料,过多的调料会破坏槐原有的自然清香。

    面糊调制好后,锅里刷上一层油,袁如珠一地将面糊摊,面糊一,便被油烧得呲啦呲啦作响。

    渐渐的,压得扁平的饼开使变得焦黄,面粉的清香,槐的芳香,以及的鲜味逐渐被烙饼了来。

    小秋站在锅旁边,咬着指指尖,踮起脚,闻空气里的香味。小夏直勾勾盯住锅里的槐饼,不停咽

    此时锅里的槐饼两面都煎得焦焦黄黄,袁如珠关火,将烙好的槐饼铲锅。

    烙好的槐饼焦黄香,表层泛着油亮的光泽,直引人生津。

    袁如珠拿起一块槐饼,“尝尝吧。”

    小夏小秋立刻去拿槐饼。

    焦黄油亮的槐微微酥脆,酥脆的外壳裂开之后,里挤腔,的饼里透着的鲜和槐的清甜,十分鲜甜味,多咀嚼几,滋味越发清新

    整个槐饼酥脆鲜,甜而不腻,绵,咽肚腹后,从腔到咙,从咙到肚腹,都沾满了清的芳香,且香味久久不散,令人回味无穷。

    往嘴里着香的槐饼,小夏开心地咧嘴,小秋两手捧着饼,尾音带着小腔,“小秋还要!小秋还要!”

    袁如珠啃着饼,给小秋掰了一小块。接着转对小夏说:“小夏,去给你爸妈送饼。”

    “嗯!”小夏嘴里叼着一张饼,端起碗就往外跑。

    “慢一,别摔着了。”

    “知啦!”

    “还有,饼送回去了,你好好在家里写作业,写完作业再过来玩。”

    “好!”

    小夏先跑去田地,把饼送给在田里忙活的李贵。

    “爸爸,烙槐饼了,可好吃啦!”

    闻言李贵立刻放,“快拿给我尝尝。”

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