锅里的烧开后，撒一些盐，然后她把理净的紫苏叶放开锅里焯。

    接着捞紫苏，放凉里洗。紫苏洗净后，她开始酱料。

    酱油、鱼、料酒以及白糖通通加昆布泡过的里，慢慢熬。

    袁如珠搅拌着锅里的料，“要是有梅酒就好了，加了梅酒，酱料会更好吃。”

    十分钟过去，料熬的差不多了，袁如珠盛料，在里面加白糖，辣椒面，蒜末，胡萝卜丝，洋葱末，葱末，青红辣椒末，搅拌均匀，酱料便好了。

    她取挤分的紫苏叶，将好的酱料一抹到紫苏叶上。

    或绿或紫的叶染上红艳艳的酱料，紫苏特有的清凉气味与酱料的咸辛香辣缓缓合，很快便发酵一引人泛滥的迷人香味。

    袁如珠嗅着好的拌紫苏，止不住溜了几。

    拌紫苏端上桌，袁如珠说：“这是朝鲜族的法，好吃的，包着饭一起吃。”她夹起一片紫苏，放到碗里，盖到米饭上，再夹起紫苏的同时也夹起饭，将紫苏和饭同时吃嘴里。

    叶味郁的紫苏咸辣甜辛，清清凉凉地包裹着糯糯的米饭，一去，开胃，滋味甚！

    袁如珠弯弯角，“好吃！你们快尝尝。”

    他们都学着她的吃法，用腌制好的紫苏叶包好饭，一同吃嘴里。

    紫苏的清凉，米饭的香糯，青红椒的辣香，葱的辛味，胡萝卜的清甜……各滋味在尖肆意地窜，势地激活味，激活，只令人禁不住胃大开。

    “好好吃！”小夏睛宛若通了电的灯泡，“咻”地一亮得惊人。

    袁如珠给他夹了一片紫苏，“上就夏天了，多吃紫苏，提前预防预防暑气。”

    小秋的瞳仁亮亮的，“紫苏可以预防暑气吗？”

    “对，紫苏防暑助消化，夏天多吃对好。”袁如珠吃一紫苏包饭，心中沉，紫苏味，对很有益，就连名字也很悦耳。紫苏的古名也同样很好听，古人唤紫苏为荏苒。

    她是穿越到古代后，才得知紫苏在古代被唤作荏苒的。至于紫苏在古代为何被唤作为荏苒，她师父说，之所以紫苏叫荏苒，是因为人们会通过紫苏生上的繁荣和枯槁来形容岁月时光的逝，故而紫苏被唤作荏苒（摘自民间传说）。

    “珠珠，发啥呆，快吃饭。”

    吴桂芳的声音拉回袁如珠飘远的神思，她清清嗓，继续吃饭。

    吃过早饭，袁如珠去往饭馆，吴桂芳也跟着去。