回到家后,稍微歇息了片刻,袁如珠灶屋,取
五
切成片。料酒和生
抓
五
里,再勾芡粉,撒
自制烧烤粉,腌制十分钟。猪
,里脊,培
,香
,
翅以同样的方法腌制好后放到一旁。
蘸过辣酱的五在齿间破开的时候,有微微的弹
,需要牙齿轻轻地去把它分离开。分离开的时候,焦脆的外
透
微微的鲜辣,一瞬间占领整个味觉系统。
一辣酱五
吃
去,鲜,辣,
,弹,
,
,
所释放
来的
丰富而层次分明,澎湃而有节奏。
买完烤炉,他们去买烤
要用的
材。
午三
,他们回了家。回家的途中,小夏小秋很亢奋,一路上都在念叨着烤
。
吴桂芳问:“珠珠,你要买啥电?”
本章尚未读完,请击
一页继续阅读---->>>
“烤买了回去我们就
烤
吃。”
他们急不可待要吃到烤的样
,令吴桂芳失笑:“看把你们给馋的。”
小夏小秋小冬珠
动也不动,馋得直咽
。
五已经变得焦黄,袁如珠给五
翻面。
“烤炉,买了烤炉,我们回去烤吃。”
红红的,一脸意犹未尽,似乎还没玩尽兴。
整个五吃起来咸香可
,
而不腻,
油饱满,一
去,甚
哉!
油顺着饱满的
的纹路缓缓
,油
到锅里,呲啦呲啦地冒着
香。慢慢的,五
逐渐变
,微微焦黄起来,而瘦
里夹着的
逐渐变得透明。
的边沿卷起的同时,
焦香味伴随着腌料的香味在空气里发酵
来。
吃过原味烤五后,袁如珠又夹起烤得油滋滋的五
,蘸过辣酱,将蘸过辣酱的五
送
中。
之前吃拌紫苏的时候,袁如珠就想买烤炉烤,
紫苏包烤
吃。只是那时没什么钱,现在赚了钱,可以买烤炉了。
走游乐园,路经电
商店时,袁如珠径直走
去。
澎湃而有节奏的让味觉和神经达到了极致的享受。蘸过辣酱的烤五
,味
更
烈更霸
,袁如珠吃得直呼气。
榨
来的油
瘦
里,
的油包裹着瘦
,使得瘦
吃起来不柴,很
。
小秋腮帮鼓得满满的,开心地晃着小短儿,“好吃好吃好吃!”
小夏嘴,“
,回去就
紫苏烤
吃吗?”
准备好辣椒粉,孜然粉,椒盐,辣椒酱,蒜蓉酱,五香酱等蘸料,袁如珠拿起锅,说:“可以开始烤吃了。”
腌制类的空档,袁如珠拿刀切黄瓜片,土豆片,茄
片,香菇片,再准备了一些蒜苗和生菜。
袁如珠小秋额
上的汗,“
次再来玩,今天时间不早了,我们还得买东西呢。”
一瞬,外
里面的
而过,
质
而弹,瘦
,
糯,
十分饱满。
腌制过的五锅后,渐渐的,滋滋声里,油脂从
里烤了
来。
再夹起一片五,蘸椒盐和辣椒粉,拿起一片紫苏叶,蘸过料的烤五
放到紫苏叶中间,再放
去一片黄瓜。
小秋听到袁如珠说要买烤炉烤
,瞳仁顿时一亮,“烤
烤
!”
半分钟过去,锅里的香气越发引人垂涎滴,袁如珠夹起烤好的五
,“可以吃了。”
五烤得油滋滋香
的,
泽焦黄,
咸香,带着韧劲的
覆盖着
弹的
,
吃起来十分有
,非常弹牙,一
也不油腻,似乎把多余的油脂分给了瘦
。
卷起紫苏叶,将五和黄瓜包起来,一
全
嘴里。香香的五
与脆脆的黄瓜在
腔里
织,紫苏的清凉在
齿间涤
,整个紫苏包五
清新
,
之不腻。
一家人团团围坐在烤炉周围,锅里刷油,待油,袁如珠夹起五
,平铺到锅里。